message0623的部落格

說起珍珠嶺海角樂園應該是六年級生的回憶~~我小學可還是來這兒遠足過ㄟ~~
其實幾十年前，林口下福地區曾聚集森林遊樂區，珍珠嶺的螳螂外形昆蟲館與金字塔更是地標，不過10年前遊樂區陸續倒閉。
珍珠嶺人文廚房，位珍珠嶺山脊，攬山色海景，一張張露天座椅讓人能靠著休息吹清風，而且又緊鄰美麗華高爾夫球場，一大片綠地讓人舒暢。


仿日式的平房裝上了大片落地窗，四面牆壁都用落地窗裝設，形成一個360度的環景餐廳。


雖然外型看似時尚咖啡廳但可是標榜時尚台菜景觀餐廳，但還是有下午茶可供選擇，
餐廳的標的物-小金字塔雖然不大，但是很抖峭，然後人小膽大的小kaka竟然就這樣很拗的要自個爬上爬下，老杯阿木在她背後亦趨亦步，很挫的。
堅持自個爬



登頂了


又堅持自個下來



餐廳內部都是大圓桌~~花燈籠很有fu~~

花生厚片

奶酥厚片-濃醇滑口的奶酥醬

薯條

從金字塔旁邊的步道走下去，還有人面獅身和法老王雕像。



Kaka在珍珠嶺人文餐廳放風一陣子後，我們就驅車到附近的台灣山豬城和同學會合順便帶kaka去餵食小動物，台灣山豬城和阿輝山休閒農場都是珍珠嶺相關企業(老闆事業做很大ㄟ)

台灣山豬城是babyhome和愛貝克的媽媽們口耳相傳的溜小孩好去處，它是一個餐廳結合許多動物的休閒農場。


有許多小小孩很愛的動物可供餵食。
Kaka餵食羊咩咩餵上癮了





餵魚

看山豬

豪豬


這小妞就這樣餵食了快兩個小時~~阿木都快度姑~~orz~~
不過如果家中有小小孩~~這兒真的很適合溜小人喔~~(免費停車又免門票~~老闆真是佛心來著)
belle這個母乳媽媽提議要去珍珠嶺人文餐廳吃晚餐(因為山豬城吃膩了)~~所以我們又回去珍珠嶺人文餐廳~~老闆和服務生都還記得我們... XD。


金沙蝦球：新鮮草蝦，裹上蛋汁和沾上薄薄的太白粉，下鍋油炸到金黃酥脆，再和快火翻炒到綿密濃郁的鹹鴨蛋黃一起拌炒，一整個爽脆入味濃郁香甜。

涼拌筊白筍~~切成細絲的筊白筍，再佐著類似泰式醬汁，微酸輕辣，酸甜爽口，相當開胃

鹽烤鯖魚：外皮烤到金黃酥脆，肉質紮實，油脂豐富，口感細膩，上層的魚肉或魚皮，都煎到乾酥鹹香。沒想到就這樣子簡單燒烤，就能感受到緊實有彈性的魚肉，滋味頗鮮嫩甜美。

糖醋雞丁：色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，而且大火油炸過的雞丁鮮嫩好食。

月亮蝦餅：炸至酥脆的月亮蝦餅，不僅外皮香脆，厚實飽滿的內餡更是滿滿鮮蝦，彈牙又爽脆，小人很愛的一道菜


蝦仁烘蛋：烘得蓬鬆的雞蛋，鮮甜飽滿的蝦仁更是豐富了箇中滋味

XO高麗菜：濃濃XO醬襯托青菜的鮮脆甘甜

金沙豆腐煲：金沙讓豆腐煲的湯汁變得柔和，而鮮甜的蝦球或軟嫩的豆腐更是恰到好處，甘甜滑潤的口感，可以吃上半碗飯。


檸檬汁

水果


很多人印象中的台菜都是又油又膩，環境吵雜。但是珍珠嶺人文餐廳的料理不但好看又好吃，而且時尚的氛圍，吃得很輕鬆...
或許因為既定印象~~以為景觀餐廳通常是view遠遠勝於餐點，但是珍珠嶺人文餐廳真的讓我驚豔了~~