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大陸人的習慣，上菜前都會來一壺茶水，我們選擇了菊潽(一般餐廳的茶資，一人約RMB2元，這兒一人要RMB5元)。
辣子雞丁：鋪滿紅咚咚又辣死人不償命的乾辣椒，而一起拌炒的雞丁，又香又辣又麻又嗆的紮實感令人相當滿足，吃起來川味十足(曹小明吃到第三塊就眼眶水汪汪了><”)。

丹桂紅燒肉(丹桂軒招牌菜色)：和東坡肉樣貌及取料差不多，色澤金黃油亮，肥而不膩，十分香潤可口，據說內地的燒肉和東坡肉雖然很雷同，就是煮法有小分別，紅燒肉主角在肉，東坡肉較為顯現上海菜風格的濃油赤醬，但都一樣相當美味。


魚湯BB：BB就是娃娃菜，長得和大小白菜相似，但口感更鮮嫩，娃娃菜本身略帶甜美，配合鮮魚湯的鮮味，相當順口。(會點這道菜，大家是好奇BB菜是什麼，上菜時，看到小白菜，大家還稍稍失望一下，不過清爽的口感，令大家驚豔，被辣子雞丁辣到七暈八素的曹小明，就喝了好多碗)


上海煎包：像生煎包子，將菜包或肉包下鍋油煎的口感，皮稍厚，但是煎得金黃酥脆的外皮，軟而鬆又帶有嚼勁，肉餡鮮嫩、湯汁盈溢，咬嚼時有芝麻及蔥香味。(吃了生煎包後，開始懷念以前在上海，最常吃的陜西南路「豐裕生煎」，讓大家七嘴八舌開始策畫上海美食之旅~「豐裕生煎」、「南翔小籠包」、鮮得來「排骨年糕」……)


馬蹄西米露：西米露綿密香濃+輕脆馬蹄(荸薺)。

酒足飯飽的強烈滿足，讓我們攤坐在座位上，拼命喝茶聊天。

這兒有許多菜色，如烤肉或烤鴨或熬粥，廚師會進行桌邊服務，現場烹煮或片鴨，

沒有進行桌邊服務的菜色，都有附上負責烹煮的廚師編號字，真是一家訓練有素的餐廳。

最後的發票收據，還可以玩刮刮樂。

這兒的港式點心相當有名，本來想找個早晨，來這兒喝早茶，或下午來吃飲茶，但因為每天都睡到日曬三竿又長期處在飽足的狀態，殘念です><”。