可以看到老板認真工作
而這次完全是衝著再進化的抹茶紅豆饅頭去的~~(因為之前我覺得抹茶紅豆饅頭比較不討喜...)
據說新型抹茶紅豆饅頭，採用日本靜岡縣佐藤園的抹茶，完全不加任何色素，愛喝日本茶的人都知道，「世界抹茶在日本，日本抹茶在靜岡。」，而佐藤園又是靜岡最知名的茶園，所以心中對於它可是有相當的期待感喔~~
老闆相當親切又仔細的和我們聊了去靜岡尋茶並幫抹茶紅豆饅頭正名的經過，當下其實很感動，因為饅頭是尋常生活的熟悉滋味，價格算是很便宜，但是老闆卻花了很多心血讓它有了感動的風味。而且兩夫妻胼手胝足一起為夢想和理想努力相當讓人動容ㄟ....
在和老闆閒聊之餘，探訪靜岡之心益發熾烈...但在這之前，就先試試靜岡佐藤園原汁原味的抹茶紅豆饅頭吧!!
在名片和網站都有詳細說明保存方式和蒸煮方式ˊ
牆上也有食材的說明
六大關鍵原料vs四大元素
這次吃的口味有4種：
分別為
抹茶紅豆
紅豆牛奶起司
芋頭
芋頭地瓜
在網站上都有詳細記載各口味的食材和熱量喔!!
個頭不大，但是飽滿且極有彈性，蒸熟後，麵香十足，相當誘人，用手掰開之後，可以發現這饅頭個頭雖小，卻相當札實
抹茶紅豆
一咬入口，茶香與麵香的溫潤交融，然後就可以感受豐厚雍容的抹茶味，繼之則是既鮮爽又醇美的滋味，佐著佐以粒粒分明又碩大飽滿的蜜紅豆，餘韻在味蕾上縈繞不去....微苦的抹茶和蜜紅豆搭配得恰如其分~~
曹小明對它讚不絕口
剛睡醒的小kaka也吃得眉開眼笑
色澤及風味均來自
嚴選 日本靜岡縣 佐藤園 抹茶
嚴選 台灣最珍貴的紅豆“紅寶”
芋頭地瓜
加了芋頭絲的饅頭，包裹著一條條手指粗的地瓜條，濃濃地瓜香，還有自然的甜味，鬆軟又香Q。
一邊吃一邊玩~~結果滿頭大汗
風味均來自
嚴選 大甲芋頭（大甲農會提供）
嚴選 德國鮮乳
嚴選 台農 57 地瓜 台農 66 地瓜
芋頭饅頭
大甲芋頭切絲製成~~
色澤均來自
嚴選 比利時 100%可可粉
風味均來自
嚴選 大甲芋頭（大甲農會提供）
嚴選 德國鮮乳
牛奶紅豆起司饅頭
香Q又帶嚼勁的口感，搭配濃淡適宜的起士和蜜紅豆，微甜微鹹的口感，相當討喜。
色澤均來自
嚴選 聯華 水手牌強力粉
（其麥種白皙、保濕性高）
風味均來自
嚴選 紐西蘭高乳脂、高乳糖奶粉
嚴選 德國高濃度鮮乳
嚴選 台灣最珍貴的紅豆"紅寶"（單顆均重 0.211公克）
嚴選 美國起司片
吃著饅頭~~就泡上一杯日本靜岡佐藤園抹茶....濃醇又宜人清香，深層微澀風味而產生的悠長不絕的回甘感，在台灣可以喝到正宗的日本抹茶，動人心魄的幸福感....(所以我的旅遊魂又開始蠢蠢欲動)
就樣一杯茶...開啟一天的美麗甦醒，真箇是幸福無限啊!!
抹茶泡法
在茶碗裡放入4g的抹茶粉，
將熱開水倒入茶碗中
用茶筅快速攪拌出泡沫
雙喜饅頭的堅持與3個承諾：https://kiwi.chibakuma.com/tw/about
‧抹茶紅豆饅頭：為台灣第一家與日本第一大茶廠合作，以高品質純天然無色素、無香料的抹茶製作台灣傳統饅頭。
‧業界唯一提供完整SGS檢驗履歷，更唯一登入ＳＧＳ安心資訊平台。
‧雙喜饅頭為了讓消費者安心，繼2008年以前店後廠生產全透明的營運模式後，今年又推出新網站，讓所有產品的配方原料全公開；雙喜饅頭要讓所有消費者了解與放心，不再有疑慮。
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