甕缸的陶土材質，不只能保溫還能聚熱，利用瞬間高溫鎖住美味的原理，甕缸雞在烤製的過程，琥珀色猶如玉脂般雞油和雞汁精華緩緩溢出，滴至烤雞下的底盤。
烤好的雞，送到室內，服務生會幫忙用剪刀剪(不用刀切，避免肉碎開)，然後才送上桌...
烤雞的火候，拿捏適中，烤得油亮的外皮，有著令人垂涎的金黃光澤，閃閃動人，皮脆肉嫩，醃漬入味的肉香中還帶有淡淡龍眼木香，沾著滴下的雞汁與胡椒鹽，美味絕倫。
這甕缸雞算是我吃過的烤雞中，屬一屬二的好吃...
那酥皮真的令人難忘....
琥珀色猶如玉脂般雞油
皮蛋地瓜葉：甜潤帶些清爽感，滋味很豐富
古早味紅燒豆腐：豆腐口感軟嫩，吸附醬汁的鹹香味，下飯開胃。
龍鬚菜：味道清香，口感清脆
鹹蛋苦瓜
宮保雞丁：鮮嫩不柴的雞丁配上辛香料拌炒，鹹香夠味
海瓜子
鳳梨蝦球：口口香酥、口口清爽，真是我最愛的一道菜
除了甕缸雞外，這兒的熱炒種類多又平價味美...無怪乎會大排長龍...
曹kaka吃得很開心
用完餐...就到kaka的叔叔家休息聊天...順道吃蛋糕...
雅力根坊的巧克力cheese cake：濃郁香醇、不'甜不膩
隔一個星期，八月初的假日
kaka去阿公阿罵家和姨姨、舅舅一起幫阿公慶祝父親節
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海瓜子
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