2013春‧菊島散策Day2

當天除了早上的奎壁山踏浪外，下午就兵分兩路，一派人馬前往海洋牧場，蚵仔吃到飽，一派人馬對於蚵仔興趣不大的人就租車北環去...晚上~~大夥馬公市集合看花火
因為我對於蚵仔敬謝不敏，所以這一天，我們一家子和丁董夫妻倆就合租一輛車趴趴走(不再是青春無敵的年紀，騎歐兜拜環島是異想天開的事情)，
出発します~~
沿途幾乎都是寬闊的公路，風馳電掣好不快意，
尖山火力發電廠三根高達數十公尺的彩繪大煙囪，台電配合縣府公共藝術造景，將三根煙囪彩繪成海豚、雲雀與天人菊的彩色圖像，使得電廠的煙囪化身為遊客拍照留念的景點。

中屯風車：8具巨大的風車矗立在中屯的海邊，是澎湖相當醒目的新地標，

奎壁山位於湖西鄉北寮村，海岸多由柱狀玄武岩構成，和對面的赤嶼，漲潮時各自獨立。但退潮後，海水從通道兩側慢慢退去，會露出一條礫石步道，將大海一分為二，場景有如「出埃及記」中摩西渡紅海的景象；所以被許多人譽為台版「摩西奇蹟」，

當天我們10點多抵達奎壁山，已經退潮了，大夥就沿著礫石步道，踏浪和覓蟹尋貝，並且爬上赤嶼，赤嶼岩層因為鐵質氧化呈現紅色，到處都是被大海浸潤的痕跡，澎管處也會在網站上公布漲退潮時間，不諳澎湖潮汐的人可能要注意一下，免得在赤嶼玩的太開心而受困。
不過我們家小kaka在老杯老木進行地理解說時就啟動睡眠模式

同場加映~~下午五點多我們又回到奎壁山看漲潮，赤嶼真的就像遺世獨立的小島浮沉在大海中

離開奎壁山差不多是午餐時間，前往海洋牧場的人，就回民宿休息儲存戰力要來個蚵仔吃到暴肚，而我們這一車的人準備吃午餐，然後北環去~~
小kaka一上車又醒過來了

按圖索冀找到午餐地點-朝昔盧懷舊餐廳，據說擅長澎湖古早味美食料理，不少在地人和部落客的評價都很高，

據說朝昔廬客棧的詮釋為『朝昔厂古玩珍藏不盡，十王口元廟厝述說無窮』，朝、昔加部首就是廟、厝，因為朝昔廬店內、外佈置的，大部分都是運用古廟及古厝殘留下來的器物，如舊建材或早期使用的各式器具，拼、湊裝置而成的一個很有古味的空間，

內部裝潢果然古意盎然，許多早該淘汰的舊玩意，在老闆巧思布置下，讓它的生命再延續，也讓空間都鮮明了起來

菜單的外皮，是使用木片製成的，外面寫者大大的[御膳奏本]，相當特別。

雖然朝昔廬標榜著正宗澎湖傳統料理，但是有不少料理是將澎湖特產加以創新改良，讓美味更升級
金瓜米粉：吸收湯汁的米粉Q香有彈性，南瓜口感綿甜。

土豆炒高麗菜：將澎湖重要的農作物-花生，壓碎後，和高麗菜拌炒，

炒花菜干：花椰菜曬乾脫水，和辣椒、大蒜、五花肉一起煸炒，吃起來脆感十足，是道澎湖鄉土味濃厚的家常料理

(早期澎湖的交通就只有海運，當東北季風一起時，船便無法行駛，因此澎湖人會趁著有新鮮漁獲或是有新鮮蔬果時，將食材日曬或醃漬保存，花菜干就是其一。)
小管煎蛋：新鮮的小管切丁拌炒後，加入蛋汁予以煎煮。外表看起來像台灣的菜埔蛋，但一口咬下，可以感受到小管的Q彈和鮮甜，蛋香佐著大海鮮味，令人驚豔(忍不住要說，澎湖的小管真的好好食)

炸絲瓜：咬一口熱騰騰的炸絲瓜，南瓜原本富有的香甜及在嘴裡散開，

地瓜飯：應該是蕃薯籤飯，把地瓜袍成絲狀，曬乾之後蕃薯籤，據說是早期澎湖人，冬天應付冷冽的東北季風一項重要的糧食
風茹茶-風茹草是澎湖當地原生的藥用植物，曬乾後烘焙而成的風茹茶類似青草茶風味，清涼解渴又消暑，

還有戶外用餐區

用完餐後，天空下起綿綿細語~~原想找個地方躲雨休息，結果車經過雙榕園，剛好遇到防空演習，警察請我們先到雙榕園內的港子保定宮廟內休息，廟前這一片榕樹林海，是由兩株百年老榕樹所形成的，據說是澎湖第二老的古榕樹(雙榕園的來由應該就是這兩棵榕樹)。

在廟內度姑半小時，防空演習結束，而雨也停了~~(這場雨真是來得好也來得巧...)
走出雙榕園~~遇見搖曳生姿的百合花海

出発します~~
連接白沙鄉和西嶼的跨海大橋，是澎湖的老景點，也是澎湖意象的代表，

跨海大橋旁的花枝丸~~個頭碩大飽滿，Q彈有嚼勁，重點是內部的花枝塊真材料(結果也證明了這是我這幾天吃到最美味的花枝丸了...)

澎湖是仙人掌的天堂，隨處可見仙人掌冰等相關製品，但據說在跨海大橋附近的易家仙人掌冰，是仙人掌冰的始祖，早期因吳念真的「台灣念真情」節目報導而名聞遐邇~~
酸酸甜甜，相當清爽



跨海大橋旁的港口

傳奇老樹通樑古榕、這株有300多年歷史的榕樹，盤根錯節，在保安宮前遮出一片天，若是沒有認真觀察，實在難以相信全是來自於同一棵樹的枝幹。

看來除了仙人掌、天人菊外，榕樹也是澎湖的特有景觀之一，
(據說澎湖三寶，分別是澎湖縣的縣樹－榕樹、縣花－天人菊、縣鳥－小雲雀。)
通樑村港口

澎湖西嶼外垵村是澎湖最西邊的偏遠村落，村落不大，傳說中的阿枝炸粿-老闆娘快速抓了一把高麗菜，加上鯊魚魚肉，再放上兩隻蝦子後，裹上一層麵衣，直接放入油鍋裡大火油炸，金黃色的炸粿，色澤就很誘人，一口咬下，滿滿的高麗菜，熱氣騰騰，相當鮮甜，在微涼的天氣中，身子暖起來了~~

外垵村有兩間知名的炸粿店-阿枝炸粿&滿拿炸粿，各有擁護者，如果下次有機會再訪澎湖，再過來PK一番。
漁翁島燈塔-漁翁島燈塔，又稱西嶼燈塔，是台澎地區歷史最老的現代化燈塔，要去燈塔，還得走過200公尺的軍事管制區(而且軍事管制區嚴禁拍照)，

建於清朝光緒九年被列為國家一級古蹟的西嶼西台古堡，當天沒啥遊客，遊來格外靜謐優閒。

不過比起炮台，我們對於停車場旁高人氣的炸花枝丸比較有興趣，不過口感和個頭明顯比跨海大橋的花枝丸來得不優(個人口味吧)~~

澎湖縣西嶼鄉的二崁古厝群是個難得一見的陳姓單姓聚落，二崁古厝群大部分都是中間1間「大厝身」加上左右2邊廂房的澎湖傳統民宅樣式，建材採用澎湖本地的（石老）咕石和玄武岩，雖經大規模翻修，由於採用傳統建材與工法修復，至今仍是澎湖民宅典型代表，

雖然整修後的二坎傳統中見新意，雖然觀光商業氣息濃厚，但是在小巷弄之間逐一走訪古厝，累了就坐下來喝杯杏仁茶，聽老阿嬤唱曲褒歌。相當愜意。
二崁的杏仁茶都是百分之一百用杏仁果實下去研磨成粉，風味香純溫和自然且溫順潤口，而且潤喉解渴。

彩繪浮球裝飾二崁歷史感(其實澎湖隨處可見巧思的浮球裝飾)

「二興牆」是當年村落對外防禦用的石檣，牆上還有射擊用的槍眼。

回程往奎璧山看漲潮後，就往馬公市區前進看花火，不過因為花火節活動雖然八點開始，但九點才放花火，因此覓食去(是說吃了一個下午~~還是惦記著要吃晚餐)
一邊逛街一邊找尋晚餐地點~~一眼就瞧見大排長龍的玉冠嫩仙草。
玉冠嫩仙草~這也是馬公超人氣店，無時無刻都是人潮洶湧，因為沒有用餐座位區，所以除了外帶外，不少人都坐在店門口的塑膠板凳上直接享用，嫩仙草Ｑ嫩滑順、柔軟細緻，配上芋Q和奶油球，相當過癮(我們一家就坐在塑膠板凳上一邊吃仙草一邊餵食kaka吃稀飯~~結果這小妞卻拼命要嫩仙草吃不吃稀飯)。

晚餐在俗稱「早餐一條街」的文康街頭的港口土魠魚羹小吃部用餐，
澎湖盛產土魠魚，澎湖人農曆過年更是必吃的有「春節魚」之稱的土魠魚，因此澎湖街頭巷尾小吃店幾乎都有販賣土魠魚料理，
土魠魚羹米粉-外皮酥脆可口，魚肉鮮美甘甜，與香氣濃郁的羹湯一起入喉，相當順口。

點了肉燥飯，但老闆說沒有肉燥，就半買半相送給了碗控肉飯，控肉肥腴入味，但覺得偏甜(吃重鹹的我覺得澎湖人口味和南部雷同，口味比較偏甜)

吃飽喝足就和其他人會合~~慢慢往花火節的地點-觀音亭前進，西瀛虹橋花火，燦爛初夏的夜空，逐漸熱起來的旅遊季節揭開序幕。
不過人多到~~我一度以為澎湖人都集合到這ㄦ了~~

而且千變萬化五光十射，美得令人屏息、令人震顫、令人如癡如醉，第一次感覺到煙火在頭頂上千變萬化，這一趟澎湖行真的值得票價了~~連我們家小kaka都看得手舞足蹈~~

春寒料峭中~~感動的花火溫暖心中...