message0623的部落格

簡潔明亮的裝潢...
還有吧台區
入口處~~很驚人的酒瓶(大口吃烤肉~~大口喝酒~~)
因為TI TEAM的人不少，所以我們就坐在包廂內，免得打擾其它用餐的人，
韓國的扁筷子和長湯匙...
韓國餐廳常見的囍字碗盤
一次會上七盤小菜...用完可以再續...
泡菜辣味十足、酸度也夠，很開胃。
黃豆芽的麻油香最盛，充滿清脆口感。
正式上菜囉!!
韓國冬粉
外型粗、口感Ｑ，入口散出韓國辣椒醬淡淡的獨特香氣，十分醒胃。
海鮮煎餅
韓國進口麵糊，加上花枝、蝦子、牡蠣等多種海鮮，煎到兩面金黃，吃的時候沾些辣椒醬，外酥內軟，透著海鮮的鮮美，而且海鮮煎餅相當厚實，吃得很過癮。
辣炒年糕：
Q糯有勁的年糕，飽吸醬料，搭配泡菜和韓國甜不辣，口感層次很豐富。
辣炒魷魚：
紅通通的顏色很吸睛，魷魚鮮嫩Q彈，飽吸醬汁後，辣勁十足....
加味牛小排...
牛排湯...
豆腐湯...
經典的韓式鍋物之一，辛香馥郁卻不油膩
附了白飯
可以當成湯飯來吃(韓國人似乎挺愛湯飯的...)
海帶湯
海帶、牡蠣、蛤蜊一起熬煮的湯頭，清爽滑順
(據說韓國人生日時必定會吃海帶湯，因為韓國媽媽在生產後都以海帶湯來補身的，所以喝海帶湯來紀念媽媽的辛苦和感謝媽媽把自己帶到這世上)
海菜湯會附新的湯碗...
而且肥嫩腴潤的牡蠣整整有一個大姆指那麼大個...
加味豬小排...
搭配烤肉的生菜、蒜片、韓國辣椒醬、醬瓜、生菜沙拉
很厚實的豬小排醃得鹹甜入味，肉質細嫩，單吃就很令人驚豔
先取一片生菜葉、拿1、2塊烤肉、沾少許辣醬、放上蒜片。生菜爽甜、烤肉香嫩、蒜頭和辣椒醬甜嗆微辣；口感多層次，佐著麥茶喝也挺愜意的...
微酸的生菜沙拉佐著豬小排，襯出肉質的鮮香，吃來清爽。
不過這樣小小一盤烤肉就要價六七百元....
石鍋拌飯
燒得發燙又滋滋作響的韓式石鍋，一上桌就香氣撲鼻，拌勻韓式辣醬、配料等，色澤鮮豔，而在攪拌過程中產生的鍋巴，更顯脆口鹹香
涼拌鮪魚

 材料:洋蔥一顆、cp牌的無骨香酥雞些許、台灣馬鈴薯三顆
        
因為大夥耐辣度不同，所以就甘口和辛口各半...(每盒咖哩是5皿分x2...所以就各取5皿分)
   
開工:
無骨香酥雞--> 烤箱十分鐘
馬鈴薯-->削皮切塊，大同電鍋蒸熟
洋蔥-->去皮切塊
不沾鍋放油將洋蔥炒過，加水及咖哩塊(今天使用中辛及甘口各半)
                               
攪伴混熟後加入馬鈴薯及香酥雞，
中火滾個10分鐘讓咖哩入味一下..
大功告成，開動了.
咖哩濃稠夠味...因為有一半甘口...所以完全不辣口...但是相當下飯...

包裝盒後面有作法~~
隔日加映.
為了調味料，起個大早來DIY法式土司吧
[照片:土司、雞蛋、調味料]
裹著蛋液的土司、兩面煎熟起鍋.
灑上調味料..

據說「百家班」所使用的活蝦，均是每天由屏東直接運送至台北本店，採用現點現撈現煮，小kaka和阿木都是屬於吃到不夠新鮮的海鮮就會過敏啊!!
門口就有活跳跳的海鮮喔!!
百家班林森店就位在六條通上，外觀挺氣派，內部裝潢典雅大方，澄黃色溫馨燈光和紫色桌巾，和印象中的一般海產熱炒店給人的吵雜印象，大相逕庭ㄟ...
有海鮮熱炒就一定有啤酒
清炒高麗菜
清脆爽口的，味道清甜美味
鹹酥蝦
個頭很大
據說百家班都選用頭部富藏卵膏的母蝦
酥脆外皮包裹鹹香的飽滿蝦身，蝦肉質厚實且飽滿彈牙，富含飽滿蝦卵，佐著辣椒與爆香蒜末，微辣的多層次風味，讓人很滿足(kaka單吃蝦肉也吃得眉開眼笑)
蝦頭內蘊藏的蝦膏和蝦黃十分豐富，香甜滑潤，韻味鮮香~~但是年紀大了~~淺嘗輒止。
而且店家很貼心將蝦殼剖開了，不但入味還比較好剝(我就是討厭剝殼，可是為了女兒，竟然要很仔細撥，蝦肉不能殘留蝦殼、蝦膏、蝦黃)
而且這小妞還邊吃邊玩...
其實阿木比較想吃辣口的胡椒蝦，不過怕小kaka沒辦法一下子吃這麼辛辣
雞粒豆腐煲
新鮮雞肉搭配滑口豆腐，吸收香醇醬汁後口感滑順，雞粒熟中保有軟嫩、豆腐外香內軟，鹹鮮美味讓人驚艷，而且真的很下飯，會忍不住一直扒飯
醬爆脆肉丁
香蒜、辣椒、洋蔥一起爆香翻炒，再加入油炸雞肉丁拌炒入味，最後再放入彩椒提味，色、香、味俱全的菜餚。
雪裡紅蒸魚
香氣馥郁、富帶嚼勁的雪裡紅，與辣椒、細蒜以及特製醬汁一起細火烹調細嫩鮮魚，煨煮出的自然鮮度令人回味無窮，而魚下方的粿仔條，吸飽醬汁，相當入味，又Q又有嚼勁。
香菇燉湯
淡雅清新的香菇香氣佐著鮮嫩豬排骨一起燉煮，湯頭甘甜清爽不油膩。
小kaka又要跟老杯搶食了....
水果
以各式活蝦料理聞名的百家班，沒想到其他熱炒菜色，也是簡單裡蘊藏著紮紮實實內功深厚的真實滋味ㄟ...
而且對小人的親切態度讓我對百家班改觀...(從小kaka滿月後...就跟著我們各地趴趴走吃美食...所以餐廳對小小孩的態度會影響我們對這家餐廳的評價)
所以我們已經準備二訪了....XD...
吃飽飯...眉開眼笑的小kaka
 

酌料和餐具自取
蒜泥醬油辣油白醋黑醋砂糖辣椒香油醬油膏，可自行調配
當天我們家一邊是蒜味醬油膏吃的很ㄕㄨㄚ嘴，另一邊是辣椒醬油吃的很開心。
小菜也自取
辣椒小魚乾豆干
鹹香夠味…
大餅捲豬肉
厚實的捲餅，Q彈有嚼勁又有濃郁香氣味，再夾上豬肉、蔥段和甜麵醬，一口咬下，香鹹不膩且滿嘴生香。層層交疊出迷人香氣和多層次口感(重點是鹹淡適口的豬肉完全沒有豬臭味喔!!)。
豬肉蒸餃
切至極細的高麗菜，搭配肥瘦勻稱的豬肉，一口咬下後，皮香有勁，菜汁和肉汁汩汩溢出，嘗來清香無比。
炸醬麵
嚼勁十足的手工麵，淋上店家製炸醬含有大量豆乾丁的自，濃郁香醇，不過我覺得口感偏甜...雖然網路上許多人對於炸醬麵的評價相當高…
用餐其間，人潮不斷湧入，不過服務人員態度算是不錯，算是CP值相當高的小吃攤…無怪乎是各大美食部落客口耳相傳的平價美食。
吃完後結帳前喝然發現排隊的人潮出現了，整整繞了一圈，還好來的早.
師傅現包現煎的鍋貼
吃飽飯後的散步時間，走到Sogo後方的小公園溜滑梯，溜溜小Kaka
同場加映..
霜淇淋是最進很ㄏㄢ的話題，當然不能落於人後，來PK吧..
-4的比利時巧克力 VS 全家的抹茶霜淇淋
在吃完蒸餃那天，聽說7-11 舟山路的分店提前開賣比利時巧克力霜淇淋
為了搶先體驗，立馬熱血直衝公館，在遍尋不著的情況下，詢問7-11店員才知，我們要衝的那家分店叫"鹿鳴"分店，在台大校園的鹿鳴館內(比利時巧克力霜淇淋5月7日起於7-11全台50家門市開賣，當天是5/3日)
走在蚊子很多的校園裏，終於品嚐到了....

日本奈米專利...
 一瓶300 C.C. 才25塊，超商就買的到，比起常常喝的果醋便宜許多..
小巧可愛的外在連kaka都挺好奇~~
打開瓶蓋...淡淡的香氣
來喝上一口.
酸酸甜甜很是ㄕㄨㄚ嘴..喝上一瓶不噪口...
kaka偷喝一口...
來看看DM的介紹吧..
產品介紹：   
a.促進體內酸鹼平衡，幫助新陳代謝
b.添加奈米益生菌，讓腸道更健康，一天一天更美麗
c.提醒保持健康，藉由果醋調整體質真EASY
d.含20%果汁，日系風味酸甜口感好好食
e.波蜜健康果醋購買便利性，補充水分又可防暈車、整腸精神好
f.醋是一種天然防腐劑，可以解膩；此外，味道清酸的食物多屬鹼性，適度攝取可維持體內酸鹼值平衡，也能幫助排除體內乳酸，調整體質；蘋果是鹼性食品，適度食用亦可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡。
好像都很有道理，就讓它(健康蘋果醋)每天幫我來酸鹼中和一下。
專家都是這樣說的：70％的疾病好發於酸性體質的人身上，而人們又多是酸性體質，要改善除了保持良好的心情外，飲食結構部分酸鹼食物的比例建議為 20 : 80。
更多更詳細的介紹網路上都找的到
官網:
粉絲頁:https://www.facebook.com/bomylife

驅車前往北投市場，原先想11點出頭來吃午餐應該已經夠早了，沒想到人潮已經從兩樓沿著樓梯一路排到一樓...XD...(才11點出頭ㄟ...)
不過外帶的人不少，所以大約排半小時就可以點餐了(不管內用外帶都必需排隊才能點餐)，
內用的座位其實不是很舒服...
看起來不起眼的滷肉飯，卻讓讓我們大大驚豔，肥瘦參半的魯肉是用五花肉切丁而成，肥肉居多的魯肉是用五花肉切丁而成，澆淋在熱呼呼的白米飯上，熱氣拂鼻，肉香四溢，一入口豐潤鹹香，肥嫩軟腴，膠質豐潤鹹香 ，不但綿軟不膩口，也沒有不適的油膩感，吃完後，那種黏稠感留在唇上，久久難忘啊!!這真的是我吃過數一數二好吃的滷肉飯啊!!
滷肉的油脂，滲透到飯中，讓白飯更顯晶瑩剔透、粒粒分明，光扒飯就覺得很過癮。

好吃到我們又追加一碗大碗滷肉飯....XD(所以當天我們一家子吃了兩碗大碗滷肉飯+一碗小碗滷肉飯)
排骨湯：軟嫩入味的冬瓜、軟中帶酥的排骨，搭配香醇清甜的高湯，很過癮(而且一碗40元，但排骨和冬瓜給得相當多)
筍絲
豆腐
蹄膀-肥而不膩，瘦而不澀，可惜滷得不是非常入味，但沾上沾醬後，整個味道卻生動起來了....
吃飽飽的kaka 樂得很....
傳說的中矮仔財，果然名不虛傳，在整理照片的當下，又想念那一碗香噴噴、淋滿油亮肉汁的滷肉飯
 

「紅太陽」的色系採大紅色，給予人醒目、熱情洋溢的感覺，logo很可愛...
Sogo店很貼心的設計，有內用冷氣區，還提供無線網路的服務(真是佛心來的)，几敞燈明的感覺挺不賴的。
雖然隨處可見的手搖飲料連鎖商店如雨後春筍般繁生。但「紅太陽」和其他連鎖茶飲店很大不同就是主打的是特調飲品，
今兒個試喝的品項有五種：海尼根綠茶、太陽特調、乳霜奶茶、金鑽芒果青、金鳳小紫蘇
以建康形象的蔡昌憲當品牌代言人
這都是茶界的愛迪生-紅太陽創新的特調。
至於糖份、冰塊就請老闆的專業幫忙調整囉!!
海尼根綠茶(未成年請勿飲酒)-半糖少冰
這一杯可是內含著一小杯的玻璃瓶海尼根
有圖有真相
海尼根啤酒加上紅太陽茉香綠茶及紅太陽獨家採用柳橙、百香果、水蜜桃等8種水果原汁調製獨家秘方，
這真的是真材實料的水果製成的...而不是泡製的...
有圖有真相(我看著工作人員努力榨果汁)
被厚片人很開心的乾杯了，據說(因為我只喝一口口)喝起來完全沒有啤酒的苦澀味，取代的是略帶果香的酸甜及淡淡茶香，一種個就像是果汁啤酒，微酸微甜很是ㄕㄨㄚ嘴
杯底好多水果渣...
金鑽芒果青(無糖少冰)
這杯小Kaka有參與到，內含骨溜骨溜的愛文芒果布丁，無糖的南投高山四季春茶佐著甜滋滋的芒果布丁，果香茶香，多層次的味道鋪陳，清爽不膩...
本來以為無糖的茶會澀口，沒想到
看到布丁一整個興奮的kaka

就算喝了一大半...芒果布丁還是很多(老闆真大氣)
太陽特調(正常少冰)
紅紅的是草莓醬，搭上厚厚一層芳香與細膩的奶泡，使用前shack一下，就是一杯草莓奶昔啦，但味道比外頭賣的奶昔輕盈透亮不少，但偏甜點，這一杯適合屬小螞蟻的人摟
愛爾蘭乳霜奶茶(少糖少冰)
內含進口特級鮮奶油、愛爾蘭糖漿、茉莉綠茶，標榜著熱量比一般奶茶低30~40%的一杯茶.
一入口，就可以品嘗到茶乳交融和鳴的濃郁芳醇
金鳳小紫蘇(無糖少冰)
豐富膳食纖維的小紫蘇(乍看之下像是山粉圓)，搭配由達人特別調製熬煮的"關廟鳳梨醬”，沁甜微酸、果味飽滿，飽足又酣暢舒爽的飲品。
小常識：小紫蘇又稱羅勒籽或明列子，種子表面有細纖毛可吸飽水增加發芽率，而且纖維素含量10克就等於2個半萵苣，因此中醫師說，吃下肚排便就會變順暢.....
如果喝膩市面的茶品~~還挺推薦紅太陽的特調飲料
而且店內有販賣環保杯喔!!
       
        
紅太陽的品牌介紹在這ㄦ.
紅太陽- 1999年(民國88年) 於台灣台南市創立。以各式茶飲波霸/珍珠奶茶及各式凍飲、外帶式休閒飲料為主。紅太陽注重專業研發各種特調茶飲，以乾淨明亮美式風格的賣場、公司一系列強勢的促銷、媒體宣傳報導，加上便利快速的外送系統及親切的服務態度，很快吸引非常多消費者的喜好，並造成一股流行風潮。
取名紅太陽的原因是創辦人希望有太陽的地方，就有紅太陽提供給消費者最好、最健康的茶飲。創辦人為滿足消費者多變的需求，每年、每季都不斷研發新產品，創造茶飲市場的獨特性，因而紅太陽在台灣茶飲界被稱為『茶飲界的愛迪生』，目前創造出來的明星商品有海尼根綠茶、太陽特調、乳霜奶茶、金鑽芒果青、金鳳小紫蘇等。
店家特別強調的一點..
無添加人工色素故茶品會變色..看到這千萬別擔心喔..
更多更詳細的介紹網路上都找的到..
官網: http://www.redsuntea.com/index.php

一開始~~熟悉環境ing~~但沒多久就玩開了


謝謝剛認識的小姊姊當天對kaka的照顧

一堆哥哥打球戰~~但是小kaka依然淡定的溜滑梯

比起親子館，這兒的空間真的迷你許多，不過只要有溜滑梯和球池，小kaka就可以玩上好幾個小時...XD...


果不其然，亦猶未盡的小妞，時間到了，還不肯離開...只好軟硬兼施的哄她跟老杯阿木去吃午餐(玩樂固然重要...但填飽肚子更重要...)

原先想到北投市場超人氣的矮仔財吃滷肉飯，原先還慶幸，排隊人龍沒有想像得多(十來人而已)，才箭步上前，隊伍最後的情侶馬上告訴我們，店家說，沒有飯了，剩下的飯量只到他們而已...orz...
因為我們需要飯，餵飽kaka，所以馬上離開北投市場，到附近另一家超人氣的漢奇肉羹用餐，遠遠就看到，低矮的鐵皮屋店面，長長等著外帶的排隊人龍，而三個店面也擠滿用餐的人，慶幸，剛好有人用完餐，揀到一桌。


外頭一整排的肉羹和貢丸~~陣容浩大

等著用餐的kaka

肉羹是用豬後腿肉剔掉筋切成塊狀，再加上調味料醃漬，外表的魚漿只有薄薄一層，而內部的肉塊，彈Q又帶著肉汁和肉香，吃得到豬肉的鮮美。而且這肉羹比起外面一般店家，個頭大上起多，相當有嚼勁又真材實料。



湯頭是由川燙肉羹貢丸湯汁、大白菜、冬菜、柴魚等味鮮食材一起熬製，清甜溫潤
老闆特製的辣泡菜，可以自行取用，清脆有勁，嗜辣者一定要嘗試一下。

滷肉飯，這兒的滷肉飯是淋上小肉塊，慢火燉煮的小肉塊，軟硬鹹淡適中，熬煮入味且濃郁的魯肉汁淋在粒粒晶瑩的白飯上，飯香融合著的魯肉味，算是中上表現以上的滷肉飯。


小菜(最受小kaka青睞的一道菜)

3合一綜合米粉(肉羹、貢丸、排骨酥)
Q度十足的貢丸、香酥有味的排骨酥、飽滿札實的肉羹、細緻強軔的米粉，佐著清甜的湯頭，飽足又滿足
而且這一碗共有2顆貢丸、2塊排骨酥、4塊肉羹，真的是誠意十足

一盒十個裝，內含原味土鳳梨、喜願小麥、枋山愛文芒果、有機蔓越莓四種口味。
包裝頗為雅緻，內有英文說明，走國際化的路線~~
來品嘗看看吧..
一打開包裝袋，濃濃的餅香撲鼻盈人
原味：雖然看得到鳳梨纖維但是纖維細緻柔韌，口感甘酸香甜，不甜不膩也不黏牙，佐著酥鬆化口的外皮，酸甜恰好，沒有傳統鳳梨酥那般甜膩，沒有土鳳梨酥那般酸香(但我個人認為若能再酸一點~~口感更好~~)
官方網站如此說~~使用法國諾曼第出產的高級奶加上台灣彰化八卦山台鳳二號土鳳梨，經過無數嘗試造就出的黃金比例，味道香濃之餘，帶有一絲鳳梨纖維的酸甜。
喜願小麥
外皮添加小麥~~除了有餅香還有淡淡的麥香
內餡和原味相同
枋山愛文芒果酸酸甜甜不膩口
而有機蔓越莓是我的最愛了，
略顯深色的內餡，有著沉渾的蔓越莓香氣，甜中帶酸，酥鬆而不膩，還吃的到蔓越莓果纖維....
品牌的介紹:
安全食品檢驗報告(這很重要喔，吃的天然也要吃的安心)
http://www.dannavan.tw/webnews/view.php?SN=30
更多更詳細的介紹網路上都找的到喔.
官網:http://www.dannavan.tw
粉絲頁:https://www.facebook.com/DanNaVan?ref=hl
另外這次的體驗活動是從【摩拉達美】來的.
http://www.moratame.tw/detail/morau.php?project_id=ea942

一入座，就送上一盤花生米招待，這老闆真是佛心來著。

然後很愛吃花生的kaka一整晚都在跟這盤花生米奮鬥(老杯阿木一整晚在幫她脫花生米的外衣...)
無料吃到飽的辣椒小魚乾豆干，香辣帶勁又入味，剛是這道小菜就可以嗑掉一整碗白飯(我應該會因為這道小菜再訪的....)
還有提供芝麻灑在白飯上
在湯和白飯旁邊有免費的小菜
自行裝了一大碗(其實最後我們嗑了三大碗....)
魚香烘蛋：軟滑香嫩的煎蛋與鹹香夠味的魚香醬料在口中融為一體，溫潤柔口，而且煎蛋相當厚實...老闆誠意十足
辣子雞丁：切成小塊的雞胸肉，搭配乾辣椒、花椒粒、蒜頭，大火快炒，一上桌，色澤紅亮，很吸睛，辣椒香氣噴鼻而來，令人垂涎三尺。
黑胡椒豬肉條：豬肉條飽滿誘人，一整個就像豬排切塊，肉質滑嫩，汁濃味厚，佐著香甜辛香的洋蔥，相當下飯，很像牛排店的黑胡椒豬排切塊。
送的青菜-地瓜葉
老闆曾經標榜這ㄦ是「餐廳的品質，路邊的消費」，係金ㄟ...除了經濟實惠，料理口感一點也不馬虎，對味也對胃。
不過因為小魚豆干已經吃到半飽....所以料理還沒上完，就已經飽足感破表。
小kaka也吃得很開心
吃完後，就去南機場夜市逛大街去...