蛋糕外表覆滿大量的巧克力慕斯，滑順綿密，如雲般輕柔爽淨的溫潤口感中又夾雜深沉濃醇的巧克力味，完全不甜不油不膩，佐著上頭那苦甜又濃醇的巧克力片一起入口，完全滿足巧克力控挑剔的味蕾。(這兼具質感與美味的巧克力慕斯真的是我吃過數一數二好吃的慕思)
從切片可以清楚看到三層巧克力蛋糕+外層巧克力慕斯，一層鮮奶油咖啡布丁夾層+紅莓果餡夾層，
巧克力海綿蛋糕體濕潤度恰如其分，紮實細緻的質地，卻又澎鬆得令人驚豔，夾層的鮮奶油佐咖啡布丁，濃郁醇厚卻又細膩滑順，而酸香清新的紅莓果餡，巧妙的帶出巧克力蛋糕和咖啡布丁的純粹及香濃，一口咬下，香酸甜馥各味俱全、細緻綿密且口感層次分明。
值得一提的就是號稱不添加人工化學成分的紅莓果餡，完全倚賴從水果本身釋放出來的果膠，飽滿酸甜又自然天成的口感，搭配著濃郁的c巧克力或咖啡布丁分外相得益彰，也因為完全不膩口，所以我們就忍不住一口接一口大快朵頤，一口氣就嗑掉了大半個蛋糕~~
今年是kaka第一次的聖誕節，雖然八個月的她還不懂也不能欣賞蛋糕的美好，但這樣一家子，在深秋霪雨霏霏的夜晚，一邊吃著蛋糕一邊聊著天，別有一番幸福況味。
這個聖誕莓果巧克力蛋糕，一整個就是少油少糖但美味沒少，是怕胖又貪饞的人兒過節好良伴~~
玉香齋素食烘培
【玉香齋】官網/Blog：http://www.jadecake.tw/
網路店：http://www.jadecake.com.tw/
粉絲專頁： https://www.facebook.com/jadecake
★南京店：台北市松山區南京東路四段75巷14弄17號(健康路8巷進入，右手邊第2間)
Tel：(02)2712-2277
營業時間：07:00~21:00
★忠孝店：台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號(近市政府捷運站1號出口)
客服專線：02-8787-6680
營業時間：07:00~21:00
★網路店：www.jadecake.tw
Email：service@jadecake.tw
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巧克力海綿蛋糕體濕潤度恰如其分，紮實細緻的質地，卻又澎鬆得令人驚豔，夾層的鮮奶油佐咖啡布丁，濃郁醇厚卻又細膩滑順，而酸香清新的紅莓果餡，巧妙的帶出巧克力蛋糕和咖啡布丁的純粹及香濃，一口咬下，香酸甜馥各味俱全、細緻綿密且口感層次分明。
值得一提的就是號稱不添加人工化學成分的紅莓果餡，完全倚賴從水果本身釋放出來的果膠，飽滿酸甜又自然天成的口感，搭配著濃郁的c巧克力或咖啡布丁分外相得益彰，也因為完全不膩口，所以我們就忍不住一口接一口大快朵頤，一口氣就嗑掉了大半個蛋糕~~
今年是kaka第一次的聖誕節，雖然八個月的她還不懂也不能欣賞蛋糕的美好，但這樣一家子，在深秋霪雨霏霏的夜晚，一邊吃著蛋糕一邊聊著天，別有一番幸福況味。
這個聖誕莓果巧克力蛋糕，一整個就是少油少糖但美味沒少，是怕胖又貪饞的人兒過節好良伴~~
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