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試吃五種口味



在袋子後方標註著吃法，我們用傳統的吃法，大同電鍋來蒸(其實我更想用竹簍來蒸，不過兩大一娃兒吃個早餐用竹簍來蒸太搞剛了)

掀開鍋蓋的一剎那水蒸氣瀰漫，渾圓飽滿的白胖饅頭讓人，相當吸睛，輕輕剝開麵衣的剎那，蒸氣在瞬間竄升，緊接著香氣四溢，再加上饅頭裡頭可是包餡兒，直叫人想大口咬下。
牛奶起司饅頭
美味的秘密：粉心麵粉、加拿大一級春麥、澳洲小麥、鹽、細砂糖、澳洲奶粉、起司片
(粉心麵粉是由小麥的中心部份研磨製成，色澤好、口感佳，但價格比市面上高許多)
看似鬆軟細緻的外表，卻是香Q又帶嚼勁的口感，搭配濃淡適宜的起士，雖然沒有動人心魄的牽絲感，但是微甜微鹹的口感，相當討喜。


雜糧起司饅頭
美味的秘密：
美國小麥、粉心麵粉、澳洲小麥、鹽、細砂糖、澳洲奶粉、起司片、荷蘭進口雜糧、燕麥片、葵花籽、亞麻籽、芝麻籽、黃豆片、玉米碎粒、黃豆碎粒等多種雜糧
加了許多雜糧的雜糧起司饅頭，口感比牛奶起司饅頭更加札實有嚼勁

芋頭蕃薯饅頭：
美味的秘密：
粉心麵粉、美國小麥、澳洲小麥、鹽、細砂糖、澳洲奶粉、大甲芋頭、台灣地瓜
濃濃芋頭味的麵皮包裹著一條條鬆甜可口的地瓜條，饅頭除了有芋頭和地瓜香氣，還有自然的甜味，鬆軟又香Q，令人驚喜的口感。


抹茶紅豆饅頭
美味的秘密：
粉心麵粉、加拿大一級春麥、澳洲小麥、鹽、細砂糖、澳洲奶粉、宜蘭綠茶、萬丹紅豆
抹茶紅豆饅頭沒有想像中的濃郁抹茶香，卻帶點淡淡優雅清香的茶香佐以粒粒分明又碩大飽滿的蜜紅豆，馥郁香甜(但是不嗜甜的我比較不愛這種甜饅頭)

芝麻紅豆饅頭
美味的秘密：
粉心麵粉、美國小麥、澳洲小麥、鹽、細砂糖、澳洲奶粉、黑芝麻粒、黑芝麻粉、萬丹紅豆
將黑芝麻加入麵粉中一起揉成麵糰，因此整顆饅頭黑嚕嚕，吃起來有濃濃的芝麻香，而且芝麻香和紅豆香搭配得恰如其分，不搶味又不會衝突，而且不甜不膩，出乎意外的好吃。

強調新時尚饅頭的雙喜饅頭，不但看到老闆的創意，也吃得到麵粉香甜中的專注踏實。

品牌故事：
雙喜饅頭是自行研發生產，原先任職十餘年復健治療師，會轉型生產饅頭，源起於當時老闆的女朋友，現今的老闆娘，愛吃饅頭，因此激發老闆為了追求女友，努力學習研發各式各樣的饅頭，加上本身對行銷、物流、財管的專業，就這樣一股腦的投入麵粉的世界裡。
為了加入健康、養生的概念，老闆跑遍各大食品、美食展，最後決定採用台灣地瓜、大甲芋頭、荷蘭雜糧、宜蘭綠茶、萬丹紅豆、起司片及澳洲奶粉等高營養價值的食材。
品牌故事：對於饅頭的愛好與堅持，讓面對即將成家的老闆，萌生創業的念頭，與未婚妻深談一夜後，決心經營饅頭食品事業；為了不忘本，從事復建治療師的老闆，看到女員工每天桿上千張麵皮，扛數十公斤的麵糰，各個都罹患肩頸、腰背痠痛，甚至網球肘、腕隧道症候群等職業傷害，日前斥資向日本採購一批專業復健設備，成立雙喜健康中心，一方面教育員工職業傷害的預防與治療的重要性，二方面希望「健康」能成為雙喜饅頭最根本的企業精神。

三大堅持
「堅持健康」
健康至上！是「雙喜」的企業精神！擁有專業醫療背景的劉老闆夫婦，堅持採用品質最佳的精選食材，絕不含防腐劑；並且一律在標準且透明的廠房內生產，全產品皆通過 SGS 218 項七大類的檢驗標準。
「堅持嚴選」
採用新鮮的台灣地瓜、大甲芋頭、宜蘭綠茶、萬丹紅豆等在地食材，更採用高營養價值的起司片、荷蘭進口雜糧 ，以及澳洲進口奶粉等原料；消費者在享用「雙喜」饅頭的時刻，能體驗最天然純粹的滋味。
「堅持古法」
利用老麵發酵製作的饅頭，每一口都能吃到老麵獨有的香氣和 Q 彈的口感。嚴格管制老麵的溫度與濕度，全程監控ph值的變化。每顆饅頭從發酵到熟成至少需耗時超過12小時，這也是古法製作不易的原因所在。