研究菜單中
胃口不佳的我，點了鯛魚粥，因為砂鍋粥現點現煲，因此必須等上近半小時，
店內粥品完全都是採用台東關山的皇帝米，點餐後才將米放入砂鍋中，淋上昆布高湯下去烹煮，從生米烹煮25分鐘到熟，
以活沙蝦、干貝、主播貢丸為基底，再加入鯛魚片下去烹煮，鯛魚片的鮮度完全的融入粥品內，再加入以腰果、松子、花生等磨成泥後的堅果醬，那濃厚的香氣伴隨著海鮮的鮮甜，交融出滑潤軟嫩、鹹淡適宜的口感。
蟹肉鮮嫩、蝦肉緊實、貢丸彈Q，整碗粥吃起來十分順口、清甜不膩。
可以拌入香菜
金沙中卷：這應該是店內的招牌菜之一，廚師將中卷裹上薄薄的太白粉，下鍋油炸，起鍋後，接著用蔥、辣椒和鹹蛋快炒爆香，加上少許調味料，香辣氣味撲鼻而來。
客家小炒：鹹香夠味，相當好下飯，而且會讓人食欲大開。
炒高麗菜(小辣)：清脆爽口，這是喝粥的好良伴。
一鍋料多實在的砂鍋粥，佐以幾碟配菜，簡簡單單，卻讓我們在酷暑中享受潮汕砂鍋好"粥"到。
喝到飽的養肝茶
不過雖然沙鍋粥點兩人份，但份量實在不容小覷，因為我胃口不佳，所以負責清盤的曹小明，吃得飽足感直衝腦門。
雖然口口濃郁鮮甜的沙鍋洲短暫喚醒我沉睡中的味蕾，但是過沒多久，又陷入食欲不振的低迷情緒......曾經自羿為美食旅遊部落客，卻陷入厭食狀況，有種被廢了武功的感覺......orz
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