但是不嗜生食的我們,即便貪饞好奇,也有著堅定的排隊控,但還是過門而不入,不加入那隊伍中,
在大和壽司和壽司大中有有間八千代,其天婦羅和炸物也是築地市場必嘗美食之一,但是早餐吃得相當飽足的我們,實在無能力嗑掉定食,殘念~
現刨的柴魚片,薄如蝶翼,不斷的飄動飛舞,紮實完整的厚度,清晰細緻的紋路,相當誘人,對日本柴魚片一直讚不絕口的曹小明,當然不假思索就買了一大包。
柴魚片濃郁的香氣與紮實完整的厚度,一入口,讓人宛如沉浸在大海的鮮味中,沾上美乃滋讓口感更多層次更香甜,真的有那種柴魚片在嘴中跳舞的感覺。
無論是場內市場或場外市場都是人潮熙來攘往,在加上琳瑯滿目的店鋪,讓我有點眼花撩亂
すだこ:酢蛸(以醋醃製的章魚),不過紅咚咚的,挺怪異的。
來自產地新鮮的生猛海鮮,裝在籃子裡待價而沽,
在築地隨處可見的生山葵
超人氣拉麵店:井上拉麵,店內店外都是站著大快朵頤的饕客
玉子燒應該也是築地市場的名物之一,在場外市場街巷內有不少賣玉子燒店鋪,尤其是人氣和好評一面倒的「松露玉子燒」,因此到了築地市場一定也要躬逢其盛,明亮的小店面,各種口味的玉子燒在冷藏玻璃櫃中,在排隊時,曹小明被「松露玉子燒」旁邊的丸玉水產的現做玉子燒依達捲毒到,因此趁著我們在「松露玉子燒」買玉子燒時,曹小明跑到旁邊去排隊準備買上一份伊達捲來嘗鮮。
「松露玉子燒」有近十種口味的玉子燒,但松露只是店名,所有產品中並沒有包含松露,我們買了兩個種口味來share。
松露:這是原味的玉子燒,並非是玉子燒內含有松露,而是取其店名來命名。
親子丼:玉子燒內加入大山地雞的絞肉
雖然玉子燒是冷藏的,但一打開包裝,濃醇蛋香相當誘人,印象中,關東地區的玉子燒,都加了不少砂糖,所以吃到最後不免都會有些許甜膩,但是「松露玉子燒」的蛋捲,甜鹹滋味混合的恰到好處、和諧無間,口感細膩綿密,如美食家yilan所說的「增一分則太腴、減一分則太單」,「松露玉子燒」徹底顛覆了我對於甜膩玉子燒的印象。
丸山水產店的伊達捲,將玉子燒用巻きす捲成壽司狀,看著玉子燒製作過程,讓很飽足的我們,食欲也不禁蠢蠢欲動,軟嫩裡仍有咬感,但是溫熱的玉子燒卻因為甜味過重,所以吃沒幾口,就膩了,我是正宗台灣胃,實在無法接受甜味蛋捲,每個人都小嘗幾口,曹小明一人就嗑掉半捲(小螞蟻...)
在築地市場走馬看花繞了一大圈,準備離開,曹小明又吵著吃鯛魚燒,
鯛魚燒皮薄餡多,一口咬下冒出燙口又細緻綿密的紅豆餡,暖呼呼地直通心裡,不過飽足感滿滿的我們,對於這種甜食還是淺嘗輒止。
帶著一身戰利品離開築地市場(沒想到在築地市場也可以散盡盤纏),沿著晴海通慢慢散步到銀座,不過可惜,歌舞伎町已經圍起來拆除重建中,銀座是東京高級購物、用餐及娛樂中心的集中地,也是奢華的代名詞。
街頭巷尾的銀杏樹,讓銀座形成"滿城盡待黃金葉"的情景,雖然已經是冬天,卻還是有種秋意繾綣的感覺。
在百貨公司閒晃一會,就帶著滿滿戰利品,回飯店打包行李、聊天
回台灣前一定要來碗全家的關東煮和炸雞
晚上7點搭著全日空飛機飛回台灣
さようなら~東京
飛機上的晚餐
晚上10點40分抵達桃園機場~
ただいま ~台灣
