店內以柔和色澤為主調,沒有一般西班牙餐廳的熱情奔放,但相對舒適輕鬆,充滿歐洲居家的氣氛,還不乏許多匠心獨具的歐風鄉村小擺飾。




這個星光坐位區,抬頭可以仰望滿天璀璨星海,浪漫又帶著溫馨,但當天霪雨霏霏無法觀星,外加寒風颼颼不時從門縫窗緣竄入,因此這個浪漫座位區就乏人問津。


因為受了地理環境和歷史背景所影響,西班牙菜包含的元素相當豐富,既有全球蘊藏量稱冠的海產外,亦會用上各式各樣的配菜調味料和香料,所以在菜單上就看到各種色彩繽紛的料理。
我們一票八大一小,在網路上買了6張TAPAS簡餐特價券,每一張特價券包含三份TAPAS小菜+湯品+飲料,TAPAS指的是深植西班牙人心中的一種「酒館輕食」,也就是與三五好友分享的一些簡單美味小菜,因此份量不多,應該就是一般西餐廳的開胃菜,因此我們各自單點一份主餐,再一起share TAPAS小菜,
波菜濃湯佐麵包丁:口感滑順,卻不令人特別驚豔。

酥炸豬肉及火腿丸佐番茄醬汁
豬肉丸子外酥脆內軟潤爽口,汁多味濃,今天最受大家好評的 TAPAS。


酥炸杏鮑菇佐墨西哥沾醬:炸得金黃酥脆的杏鮑菇,質地肥厚細膩脆嫩。

焗烤貽貝佐醃漬番茄

起司香菇佐香草薯條

酥炸墨魚圈佐檸檬韃旦醬:肉質彈牙又有嚼勁的墨魚圈,佐以塔塔醬,增添酸香爽潤的滋味。我個人給這道小菜挺高的評價。

酥炸起司薯球:外酥內鬆軟


香蒜炒蛤蜊佐辣味番茄及羅勒:蛤蜊還算肥美,拌炒得鹹香入味。

香烤鮮菇佐豬肉:香菇外酥內Q、汁多味美,不過鑲在菇扇內的豬肉末的存在感實在太薄弱了。

洋蔥及培根烘蛋佐起司:外皮焦黃酥香的烘蛋鬆軟滑嫩又甘甜,軟硬恰如其分,蛋香四溢,不過總覺得培根過於溫潤不夠味。

海鮮盒子:完全就是以外型取勝


香烤蒜味麵包佐醃漬番茄橄欖及起司:外皮酥脆、內餡鬆軟的切片法國麵包,塗上大蒜醬、灑上醃漬番茄橄欖和起士一起烘烤,扎實又飽滿的口感,以小菜而言,算是誠意十足。

主廚特餐-西班牙海鮮飯:用烤盤將生米炒熟,再加入高湯燉煮,上面鋪滿鮮蝦、蛤蜊、淡菜及魚片,再佐以蔬果、檸檬入菜,剛上桌,鐵盤滋滋作響,趁熱嘗一口,上層的米飯吸收了海鮮和蔬菜的鮮甜,風味香醇。但是下層的米飯加入大量的蝦膏一起熬煮,因此米飯散發出蝦膏的濃郁韻味,每一口都是海味十足,但我和曹小明對於魚生,接受度不高,所以這一盤充滿海味的西班牙海鮮飯, 讓我們差點食不下豔。

馬德里焗烤海鮮飯

熱花茶-太過甜膩

冰奶茶

基本上,高地西班牙餐廳的TAPAS表現得相當搶眼,但是不合"胃"道的西班牙海鮮飯卻讓我們有些許的失望。或許以後有機會再點點其它主菜,來推翻我們對於主菜沒有小菜來得美味的印象。
笑語、美食稍稍驅除寒冷冬夜的一點點寒意。

 

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