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今天我們做漢堡
材料：
高筋麵粉  130g
細糖  15g
全蛋15g
鮮奶 60
鹽 1g
酵母 2.5g
奶油 13g

做法：
1、高筋麵粉、細糖、全蛋、鮮奶、鹽、酵母開始攪拌
2、攪拌到一定程度~加入奶油拌勻
3、基本發酵25分鐘後~開始折麵~繼續發酵15分鐘
4、分割一個80g，然後整形揉成圓形
5、刷上蛋汁~沾上白芝麻~
6、最後發酵約25分鐘到麵團腫成兩倍大~送入烤箱

裏面要夾什麼東西~就隨大家口味~所以我就夾了生菜、蕃茄、起士片、肯德基的雞米花、煎蛋和一堆美奶滋蕃茄醬
可是吃得太開心~忘了拍~
雖然相當幸福~但熱量也相當驚人~
不過回家後~我又做了馬鈴薯蛋沙拉當內餡。

最後輝哥送了我一大箱草莓~讓我在麵包烤好之前~可以裹腹~
有這麼一群志同道合(喜歡烹飪喜歡美食)的朋友是很開心的事情
也祝盈慈妹妹~ご新婚おめでとうございます ~