濃厚的豚骨高湯+入口即化油脂的叉燒肉+相當厚實的豬排+細直拉麵飽吸香濃湯汁後咀嚼彈牙感,口感相當不錯。不過可能因為日本本地的拉麵湯頭溫柔醞藉耐人尋味的迷人質地,和入口即化的叉燒與軟硬適中的麵條~已經深植我心。
所以總覺樂山娘拉麵有點稍稍不足。
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