泡芙皮
1、將沙拉油、奶油、水、細糖、鹽煮到大滾，加入高筋麵粉，轉為小火，繼續拌勻
2、將全蛋一顆一顆分次拌勻
3、用花嘴袋擠出形狀送入烤箱
4、冷卻後再擠餡至泡芙內
[泡芙餡]
1、細糖與全蛋拌勻
2、玉米粉及低筋麵粉加水拌勻
3、鮮奶和奶油煮滾，將步驟1&2的材料沖入，一起煮到稠狀，待冷卻後灌入泡芙皮
1、將沙拉油、奶油、水、細糖、鹽煮到大滾，加入高筋麵粉，轉為小火，繼續拌勻
2、將全蛋一顆一顆分次拌勻
3、用花嘴袋擠出形狀送入烤箱
4、冷卻後再擠餡至泡芙內
[泡芙餡]
1、細糖與全蛋拌勻
2、玉米粉及低筋麵粉加水拌勻
3、鮮奶和奶油煮滾，將步驟1&2的材料沖入，一起煮到稠狀，待冷卻後灌入泡芙皮
挺好吃的~但熱量真的不能小覷 ><"
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