message0623的部落格

曹kaka上市已經正式進入第4Q了~時間真是如彈指般倏呼而過~新手爸媽雖然都在上班~~但對於父母的身份已經開始駕輕就熟了(我們為了研究各國的嬰幼兒服嬰兒用品下單系統，英文應該進步不少)
9~10個月是曹kaka另一個重要里程~~因為kaka在滿9個月時，開始跪立→站起來→扶著牆壁和圍欄開始練走
爬行速度更是迅雷不及掩耳，因此人家說趁年輕生小孩係金ㄟ，因為要手快眼明跟著小妞後面。
因為算是大寶寶了~所以將汽車座椅從橫躺改為直立(汽車座椅為aprica~~我們家是日本combi & aprica的愛好者)
10個月前的kaka都是橫躺
10個月之後開始直坐
外出用餐開始時，kaka坐兒童椅
9M~~kaka開始跪立
9M2D~~kaka第一次金廈遊，算是飛機初體驗，希望今年的京都賞櫻也可以是小可愛一枚(combi quickids rz-24真的不錯用)
9M8D~~度過人生第一個平安夜和聖誕節~~卻也遇到人生第一次感冒
曹kaka的聖誕節禮物
9M14D~~kaka站起來了
9M14D~~kaka扶著東西慢慢練走了~而且爬行速度驚人~~
9M15D~~Kaka陪老杯老木跨年
9M15D~~Kaka以驚人速度長了七顆牙
9M16D~~小紅帽ka(新年第一天~~kaka帶新帽)
9M19D~~201314這一天~~曹kaka是學生妹ka(寶貝~~愛妳一生一世喔!!)
9M26D~~曹kaka化身小婦人ka陪老杯老木過結婚紀念日
10M~~小白八號出現~~
9~10個月的kaka因為活動力大又加上口慾期，因此一天到晚趁著老杯老木不注意的時後，開始咬東西~~
巧拼
老杯的聰明手機
室內電話
拖鞋
阿木的lesportsac
連她的小褲褲都不放過
....族繁不及備載
也因為開始練走~~常常摔得滿頭包~~(心疼ing)
同場加映~~kaka6~9個月的流水帳
6個月的kaka除了母奶外~也開始吃副食品
但吃副食品吃得很不專心
為免kaka吃得滿身都是~~改用combi攜帶式圍兜-使用柔軟合成樹脂素材，清潔時只需輕輕拭擦，既清潔又衛生
6~7個月這兩個月~曹kaka活會動力大增，一整個翻轉自如~~所以只要呆在大床上，就要緊迫盯人~
六個月小妞妞會用肚子和雙手匍匐前進~開爬了~到了七個月就爬得很快~真是折騰已經不年輕的老杯老木
6M12D~~曹Kaka第一個中秋節
6M15D~~曹kaka邁入人生另一個階段~~第一顆小乳牙蠢蠢欲動一個多月後~~終於冒出來了
發牙期間的kaka~~很會流口水~~
6M20D~~曹kaka的護照入手了
6M22D~~村姑ka(因為kaka太愛玩毯子了~~這幾個月都蓋mothercare的洞洞毯~~免得蓋住口鼻~~不過這個好動小妞~~蓋著毯子也可以將自己搞成小村姑~~洞洞毯真不賴~~特殊孔窩式針織技術，可依據溫度，選擇單層或雙層覆蓋，兼具透氣、保暖功能)
6M23D~~試著吃稻鴉米餅~~但小妞不愛
6M30D~小白2號出現了
7M~~kaka開始坐著(但是還不能自行坐起)
7M4D~~響應信誼基金會bookstart閱讀起步走~曹kaka上課去~~
7M11D~~曹kaka泡母乳浴(母乳量居高不下~~兩咖冰箱共有兩百多公升冷凍庫~~全滿~~能借的冰箱都借了~所以開始做母乳皂並讓kaka泡稀釋的母乳浴了~~據說埃及豔后也是用牛奶浴保養的~~)— 與第一個舊冰箱和第二個新冰箱。
7M15D~~Happy Halloween的南瓜ka & 斗篷惡魔ka~~
7M17D~~曹kaka爬上癮~開始不安於躺了~~
7M21D~~kaka爬行中請禮讓

雖然標榜手工水餃，但包裝袋上頭清楚寫明：本手工係指手工捏花(但其實包過水餃的人都知道，人工捏花的動作相當關鍵，不只是影響外型，更會影響口感，讓麵皮更加香Ｑ有咬勁，)
貼心包裝設計：分粒盒裝，一顆餃子一個坑，餃子不沾黏。
包裝袋後面有推薦煮法，
但我們卻偏好用大同電鍋作成蒸餃(標準懶人吃法)
用烘焙紙鋪在盤子上頭，再鋪上幾片高麗菜，然後才放上水餃。
蒸好的水餃，看起來飽滿札實(每顆水餃還是胖了不少)~~
而且滲出的肉汁浸潤底部的高麗菜~~讓高麗菜鮮甜中又帶有濃郁肉汁香~~
本來我覺得皮不夠厚的水餃很不討喜，但是十八道研揉工法、百分百純天然小麥製成的Q彈麵皮，筋度足，吃起來嚼勁十足，相當彈牙，而且水餃皮用天然小麥麵粉做成，所以水餃皮顏色較深，
。
包裝上也寫明了，因為筋度夠，水煮時，完全不必點水(水再次滾開之後，加入一碗冷水，這個動作就叫做「點水」。 )
內餡為整塊前腿豬肉絞餡搭配香氣濃郁、口感扎實的埔里香菇和鮮甜的吉園圃高麗菜，爽口蔬菜與溫醇肉香完美交會，清爽不油膩，而且麵皮彈牙、湯汁盈溢，讓水餃更顯順口不膩。
(重點是豬絞肉沒有惱人的腥臭味，我實在很害怕豬肉的羶腥味)
堅持選用最好的食材，包括鮮採吉園圃高麗菜、上等產銷履歷前腿豬肉、嚴選綠竹筍、埔里香菇
在包裝上清楚寫明餡料中已經加入臧姑娘的秘製醬汁，因此不必沾醬就可夠味，所以我們沒有沾醬油，但無辣不歡的我，沾著手工辣醬，讓味蕾刺激一下。
這次一口氣嗑光一盒~~堅持選用最好的食材，包括鮮採吉園圃高麗菜、上等產銷履歷前腿豬肉、嚴選埔里香菇，或許這就是灣仔手工水餃市佔率高的原因，
灣仔碼頭的品牌精神，就是像媽媽一樣堅持選用最好的食材。
雖然水餃已經在冰箱冷凍過幾天，但是嘗起來，不比小吃店的水餃遜色，
灣仔水餃有不少口味~~找天應該會去囤個幾包在冰箱~忙碌的新手爸媽~懶人蒸餃是一定要的~而且灣仔水餃內擁有多種蔬菜(高麗菜+鮮筍 or 高麗菜+香菇)，解決媽媽們想要準備多種蔬菜給家人吃，卻又懶得煮那麼多菜的困擾。
連小kaka也對水餃很有興趣~~

雖然只是補請，但新郎官交遊廣眾，人緣很好，因此賀客盈門。
新人入場
いただきます
錦繡喜臨門(冷盤)
花開得富貴(湯圓)
不是傳統的炸湯圓，湯圓圓滑白胖，滑潤的外皮又Q又有彈性，輕咬一口，飽滿的芝麻內餡汩汩流出，香味四溢
龍鳳呈鑾鳴(熱菜)
冰雕很吸睛
素的糖醋肉，吃起來口感十足
炸香菇 外酥內香
鰜鰈意深定(湯品)
良辰對日月(西餐)
千年共枕眠(日式)
皇饌桂香酥(熱菜)
素的蝦鬆~~口感爽脆
同心天作合(中點)
鮮甜多汁的蘿蔔絲般，包覆在層層酥脆而不油膩的酥皮內，氣和層次十足，爽口味美
鴛鴦浴愛河(湯品)
就是素佛跳牆，湯頭清淡甘甜，
御膳脆碧玉(熱菜)
蒸餃白皙飽滿，蒸餃皮透出青菜的翠綠光澤，格外引人食慾，Q彈有嚼勁的外皮佐飽滿細緻的內餡，清新爽口。
情緣甜如蜜(甜湯)
桂圓紅棗甜湯，不甜不膩挺順口的。
妙品美極珍
蓬鬆咖啡海綿蛋糕佐滑順的咖啡奶油，意外的美味，而且蛋糕雖然是無蛋蛋糕，但香味完全不減。
東方美人果
ごちそうさまでした

一進門，很特別的用餐座位，一樓挑高到二樓，所以不是直接由中間的樓梯下樓，就是從兩旁的樓梯上樓，坐在二樓的我們可以看到樓下的座味。
星期一的晚上，兩層樓的座位人聲鼎沸，座無虛席ㄟ(完全看不出不景氣)。
烤鴨一吃為1200，若要兩吃則要加300，三吃就再加300元。
我們選了烤鴨兩吃，
 いただきます~~

屋前的日式和風庭院，相當吸睛
入口處有一整面透明玻璃的公開作麵台，可以看到師傅優雅的動作與自若的神情，讓人感受到作麵人傳達出一種對生活究極體悟的態度。
整體空間簡約、清爽，頗為寬敞，座位不會太擁擠。
(因為我們比較早到~~所以還有空位~~但等我們用完餐~~已經有不少人在外面候位了)
還有吧台區
吧台區現場焙烤的盛岡手燒煎餅，乾麵團混合各種堅果、芝麻、南瓜子等，以銅模烘烤，氣味濃郁飄香，口感酥脆，不過老實說，我覺得和小林煎餅相差不遠ㄟ....
店內販賣不少工藝品和調味料
たたきます
黑玉胡麻豆腐：黑芝麻製作而成的豆腐相當札實卻又細膩，搭配特製味噌醬品嘗，香氣濃郁且恰如其分，驚為天人的一道小菜。
自慢冷麵(附原味上湯)：灑上磨過的芝麻和柚子粉，搭配胡麻味冷麵醬汁，纖細的麵條相當Q滑順口，彈牙口感掌握得宜，呼嚕一口吸起來，麵條就像奔流的泉水滑進了嘴裡，麵條彷彿在舌間跳躍，稀哩呼嚕幾下，瞬間盤底朝天
原味上湯：加了麵麩、海苔絲的熱湯，口感清爽淡雅，暖呼呼的。
咖哩湯麵：特製咖哩湯汁，口感香濃中帶點淡雅，而且有股特別的蕃茄酸香，又粗又厚實的烏龍麵條，煮得軟硬適中，保留住麵芯，卻完全沒有一絲一毫的生硬感，彈Q有嚼勁，咬感十足，吸附湯汁飽滿頂透，而且麵條與麵湯帶出溫順滑溜感，  配料則有水芹、白蘿蔔、豆腐、豆皮、海菜，各種素材真味和湯頭在口中自然達致成一種平衡。
這真的是我在台灣吃過最好吃的烏龍麵...
雖然看到不少部落客對冷麵評價比較高，但我和曹小明卻對湯麵讚譽有加，粗麵較對胃。
穗科手打烏龍麵算是素食烏龍麵，所以沒有大魚大肉的料理，但是還是讓我們吃得腹滿心足，
所謂「日日素質手作， 時時於心想念」應該就是如此
穗科旁邊是號稱台北最好吃的CHIFFON 手工蛋糕店，而CHIFFON 手工蛋糕店對面是菜單如出一轍又常常被拿來比較的品菓工坊，爬文後才知道原來品菓工坊是CHIFFON 手工蛋糕店的師傅離職後自立門戶。
很貪吃有追跟究底的我們，決定各買一片巧克力鮮奶油戚風蛋糕來PK一下，
大小：品菓工坊>CHIFFON
價格：品菓工坊(一片55元，4寸220元) > CHIFFON (一片65元，4寸350元)
蛋糕體：CHIFFON(蛋糕體較細緻巧克力味濃)>品菓工坊蛋糕體氣孔大較粗糙巧克力味淡
奶油：CHIFFON(奶油多奶味濃郁~~但我怕奶味) = 品菓工坊(奶油少奶味較淡~~但是較不膩口)
CHIFFON蛋糕體蓬鬆輕盈入口即化，品菓工坊蛋糕體扎實保滿，兩者都佐以香醇滑順的日式鮮奶油，所以我覺得兩者互有擅場。
CHIFFON巧克力戚風蛋糕+品菓工坊奶油就更完美了
CHIFFON巧克力戚風奶油蛋糕
品菓工坊巧克力戚風奶油蛋糕
吃完CHIFFON和品菓工坊巧克力戚風奶油蛋糕，再吃順成巧克力波士頓派
突然覺得順成巧克力波士頓派CP值真高，價格便宜，巧克力味濃，蛋糕體軟硬適中，奶油量多滑順還帶有巧克力碎片，意外的美味。

非常古味的三輪車，
一踏進屋內就一腳踏進50-60年代的時空中，懷舊復刻的空間設計，老舊的家居擺設，老電視、老電影海報、老汽水瓶、轉盤式老電話、老櫥櫃，喚醒腦海中失落的過往記憶
令人懷念的老櫥櫃

身體狀況好轉的kaka又變成小可愛一枚...也恢復成大食怪...
親愛的女兒...曾經...妳是與我共生的心頭肉...現在....是老杯老木一輩子最甘願的擔憂
201314....愛妳一生一世...
吃個蛋糕慶祝201314~~
號稱台北最好吃的CHIFˋFON 手工蛋糕店的奶油巧克力戚風蛋糕
這家由日籍老闆娘開設的CHIFFON 戚風蛋糕在網路上真的是一面倒的好評，更是許多部落客爭相走告的好味，不少人把它和紅葉蛋糕PK。
蛋糕體蓬鬆輕盈入口即化，佐以香醇滑順不膩口的日式鮮奶油，那種美味在舌間盤桓迴盪....迴盪，難怪這間在小巷弄的CHIFFON小店會讓許多老饕前扑後繼來朝聖，也無怪乎戚風蛋糕會被日本人稱為天使からの贈り物。
至於和紅葉蛋糕，我覺得互有擅場。
都是近期內我的心頭好...

於是一家子泡茶吃零食圍電視夜話迎接新年的到來。
新年大餐-咖哩海鮮鍋(隔天又煮成一鍋咖哩豆腐粉絲鍋)
甜點-號稱台中NO1的強森cheese cake~~

五緣濕地公園-廈門最大的公園，也是最大的濕地生態園區，也有「最美的海岸線」之稱。
消失的一個多小時又是在絲綢購物站--又是擠奶和彩衣娛女時間
午餐-9菜一湯一水果
飲酒過量、有礙健康，未滿18歲請勿飲酒

金門水頭碼頭-五通碼頭 11:00/11:30
為了迎接小三通龐大的商機，而煥然一新的金門水頭碼頭，免稅店比金門尚義機場還厲害~~
育嬰室讓我們大大驚豔一番