message0623的部落格

川越由十七世紀江戶時代的城下町(即諸侯居城周邊)發展起來，由於擁有不少倉庫式建築，從江戶時期(1600年~1867年)至明治時期(1868年~1912年)、大正時期(1912年~1926年)、昭和時期(1926年~1989年)，各個時代的街道風貌得以像時光軌道般完整保留下來。因此整個城市被指定為日本傳統建築物群保存地區，亦有小江戶之稱。不過現今的川越，是個傳統與現代並存的城市，洋溢江戶風情的倉庫建築商家、散發大正浪漫氣息的西式近代建築、呈現老街風味的昭和小巷，更有百貨公司和車站大樓林立。 
而因為古裝電影或電視劇拍攝而聲名大噪的江戶古樸風情建築物，主要集中在一番街，
前往川越有三種方法
池袋出發 - 東武東上線急行30分(450円) 川越站下車
新宿出發 - 西武新宿線急行57分(480円) 本川越站下車
大宮出發 - ＪＲ川越線19分(320円) 川越站下車
因為我們下褟的飯店位於於池袋北口，因此就直接在池袋地鐵站東武東上線閘口處前找站務人員，購買川越一日券，￥980元(鉄道往復割引+小江戶名所めぐりバス東武巴士１日乗車券)
從東武東上線川越站慢慢散步到川越最熱鬧繁榮的新富町商店街，失心瘋的大夥，卯起來買便宜藥妝，
心滿意足後，就繼續往前走向有【藏造】傳統建築古老風情的一番街，
街道兩旁鱗次櫛比的店鋪，都是傳統質樸，以「藏」(倉庫)建築為主的木造倉庫，古老唐風黑瓦、木製窗櫺，斑駁的木板牆壁、褪色的烏瓦，絲毫不脫歷史建築的古樸與懷念的氣氛。
星期一的街道煞是閒適悠然
店鋪內賣著琳瑯滿目的商品，尤其是由川越名物-いも地瓜，做成的各式各樣點心餅乾。
屹立於倉庫建築群中的時の鐘，川越城主於十七世紀下令建造，據說現存的時の鐘，已是第四次翻修重建的，這是川越古街的標的物。鐘樓現在每天仍報時四次，分別在早上六時、正午、下午三時及黃昏六時。
循著標示，來到菓子屋橫丁，這條充滿懷舊孩提時回憶的小街，在2001年被日本的環境省選為《味道風景100選》之一，販賣著各式各樣日本古老糖果，如水羊羹、千歲飴、金太郎糖、大黑棒等。
據說這個大黑棒是菓子屋橫丁的招牌名物，幾乎是人手一棒，口感像是黑糖硬麵包。
在一番街漫步一圈後，就慢慢走回新富町商店街，準備在三ツ矢堂製麺(川越店)吃午餐，三ツ矢堂製麺在網路上受到各大知名部落客一面倒的好評，因此我們就一直將它列為to eat list中，因此當我們得知有川越分店，就擇日不如撞日，逛完古意盎然的一番街，就前去朝聖。
老闆揉搓麵糰和麵條的製麵室
三ツ矢堂製麺以つけめん沾麵為其招牌，所謂沾麵就是將拉麵和湯汁分開，吃的時後將麵條放入湯汁中沾來吃，這種吃法，可以使麵條不會在湯汁中泡太久而失去彈性(不過三ツ矢堂製麺的手工麵條即使泡在水中，依然不改彈牙口感)。
沾麵的麵量大小和麵條的熱度可以挑選
麺量(つけ麺は小～大盛まで無料)※依照個人食力挑選小~大盛，若要特盛り和極盛り則要加價，不過老實說大盛已經600g(1斤)麵了，再加價加麵就實在太了不起了。
小：0.7玉（200g）
並：1玉（300g）
中盛り：1.5玉（450g）
大盛り：2玉（600g）
特盛り：2.5玉（750g）⇒＋100円
極盛り（きわもり）：5玉（1500g）⇒＋400円
食べ終わった後の麺の追加：１玉･200円
麵的熱度
除了我挑了中盛り：１.５玉（450g），其餘人在曹小明慫恿下都挑了大盛り：２玉（600g），也就是一斤的麵，這......
至於麵條熱度，camay挑了湯だめ(麵條浸泡在滾燙熱水中保溫)，
其餘都挑熱もり(乾熱麵條)。
曹小明的濃厚チーズソｰス つけめん-沾麵+一碗起司醬+沾汁
粗細不一的手工麵條煮得軟硬適中，保留住麵芯，卻完全沒有一絲一毫的生硬感和膩人鹼味，而且麵條厚實有嚼勁，彈牙感驚人，是我們吃過算是屬一屬二的麵條，當下被曹小明列為日本拉麵前三名，
連camay這碗泡在熱騰騰的熱開水中保溫的麵，吃到最後一口，麵條依然彈性和嚼勁十足。
起司醬倒進麵盤中，然後將麵條與起司醬充分拌勻，裹著香純濃郁起司醬的麵條，口感更滑順，再沾著醇厚濃郁的沾麵湯汁(或是我點的スーパー辛しつけめん沾汁)，一起入口，相互交揉交融成完全和諧一體的多層次的口感。
スーパー辛しつけめん沾汁~就是辛辣沾汁
滑嫩、鹹香入味的叉燒、魚板、滷透的筍絲和麻辣濃郁又不過鹹的辛辣沾汁，巧妙融合，充滿嚼勁口感的麵條浸入，吸收湯頭的精華，麵條香氣融合在辣味之間，令人拍案叫絕的美味，這碗沾汁是今天最受青睞的沾汁。
曹小明索性拿著他那沾著起司醬的麵條，將整碗辣湯汁通通沾光。
其它人都是點つけめん-
沾麵不花巧不浮誇、單單純純紮紮實實的純粹好滋味，令大夥一口接著一口，直至碗底朝天了仍不自覺……也因為每人幾乎嗑掉一斤的麵條，所以飽足感在不知不覺中破表。
不過迄今，我還懷念著那單純而飽滿的幸福感覺。

一樓入口的小菜區
還有現煮的小菜
我們被安排在二樓的包廂(這應該是十一街最好的座位區~不少人一直覬覦我們的座位~七大四小獨佔大包廂)
小菜、餐具、熱茶、酌醬自取(二樓)
頂きます...
眷村雙醬麵 ：也就是炸醬和麻醬
豬絞肉，加入洋蔥、五香豆乾丁、特製調味醬拌炒後的炸醬，甘醇鹹香，而麻醬香濃順口，兩者口感與味道上的對立與交揉，但拌勻後調和後，又形成各具個性卻又彼此和諧共鳴的驚喜味覺體驗。
而經過人工揉捻、甩拋、拉直的手工麵，Q彈、扎實、有咬勁，和炸醬&麻醬，完美交融，不但吃出手工麵條獨特的麵粉香甜，也品嘗得到濃淡適宜的香鹹味。おいしい~
招牌的「胡瓜水餃」是必點料理，白拋拋的外形又飽滿結實，手工桿出的麵皮，皮Q韌性特強，厚實有嚼勁，包裹著清香的胡瓜絲和新鮮的豬肉餡，口感鮮甜多汁，皮Q餡美(不過曹小明認為東門市場興記水餃皮更厚實有嚼勁，但餡料遜於十一街的胡瓜水餃)。
沾上店家辣油，美味呈倍數升級，不過辣油的花椒味濃，反而嫌得過於溫潤不夠辣口。
酸辣湯餃：湯頭口感滑嫩，酸辣夠勁恰到好處。
老鍋魯肉飯：油亮又入味的肉燥相當誘人， 配上一小片脆瓜和魚鬆，一入嘴，香氣盈滿口腔，不過肉燥偏瘦，雖然軟嫩夠味，但是少了晶瑩剔透肥肉的潤唇感，有小小的空虛感。
紅燒牛肉麵：這是身為在地人的林先生大力推薦，雖然我不能吃牛肉，但是筋肉分布勻稱又厚實飽滿的牛肉塊，再加上濃郁又香味四溢的湯頭~令人不禁食指大動
小魚豆乾：鹹香夠味
黑豆乾
蜜芋頭：熬煮到香Q鬆綿，芋香濃郁，不甜不膩(芋頭控必點)
蜜地瓜：用麥芽糖小火熬煮成金黃色，鬆香軟糯。
玉米濃湯
吃飽了~ご馳走様でして
吃飽喝足，大夥又前往新竹，探訪另一位來不及來聚餐的朋友，結果這對年輕夫妻的透天豪宅又震撼到我們(原來這些消聲匿跡好久的朋友們，一個比一個還貴婦...)
在豪宅五樓改建的視聽室中，一群「人生不相見，動如參與商」的老友，歡聚一堂，投影布幕的MV音樂聲持續播放著，一群大人們熱絡的八卦互道契闊聲，偶而也攙雜幾聲小孩的嬉笑怒鬧聲，構成一室溫馨笑語，絲毫沒有感受到外頭陰霾又濕冷的天氣，今夕復何夕，共此燈燭光。
人生不同時期有不同的朋友，這一群大學暑假打工而變成相知相惜的姐妹，因為工作、升學而漸行漸遠，卻又在彼此分道揚鑣的多年後，竟然再碰頭重逢，或許青春年華已在時間的更迭中，悄悄的走進歲月的記憶，但是生命中，曾經有一群如天使般的朋友來過，真的就夠了！

臨時搭建的kiddy land ，人潮洶湧，再加上不停運轉的暖氣，流通不暢的空氣，讓我逛到頭昏腦脹，因此在snoopy town浮光掠影式的流覽一遍，就急忙徹退。
之後我們就在原宿、竹下通、表參道閒步逛街
位於JR山手線的竹下通，是日本少男少女時裝流行的發源地，因此在竹下通和表參道，可以看到許多身著奇裝異服的少男少女，不過接踵摩肩的人潮，讓我有點吃不消。
原宿、神宮外苑直通青山大街，路旁銀杏古樹參天，黃葉颯颯遍地金黃燦爛，月光下照亮的夜幕中，銀杏樹有種令人動容的美麗。
原宿、竹下通、表參道張燈結綵的聖誕燈飾，璀璨悅目，讓我們深深感受到與台灣天壤之別的耶誕節氛圍。
櫸樹高聳林立的東京原宿表參道(日本香格里拉大道)，布置綿延一公里長的LED燈海，猶如星辰落雨般的耀目景致，讓表參道充滿浪漫氣息。
表參道的UNIQLO UT專賣店：是日本唯一一家的罐頭T恤專賣店
各種圖案的T恤裝在罐頭內
我們在表參道一家碗盤鍋具專賣店扛了一個健康蒸氣鍋(謝謝曹小明出錢出力將它扛回台灣)
花了¥1000加購一個蒸鍋專用的木頭鍋墊
隴起的鍋蓋， 讓熱呼呼的水蒸氣往上升，再凝結成小水滴向下，讓食物的美味精華都不流失
因為大夥又買到手軟，因此我們就搭地鐵先回池袋卸貨，然後又繼續使用memtro二日券搭副都心線到新宿逛街敗家，買到心滿意足，大夥又繼續扛貨搭地鐵回池袋卸貨，然後就出門覓食，晚餐地點就是一風堂池袋店。
10月中在福岡一風堂天神店用餐，適逢25週年，因此店家贈送我們六張餃子兌換券，不過期限只到12月底，當下我倆還曾經想在回台灣前再過來大快朵頤一頓，怎奈to eat list中的美食太多，夜夜都吃得飽足感破表，實在沒有食力再回一風堂吃拉麵，回台灣，曹小明整理北九州資料和戰利品時，我還在一旁嚷嚷著"浪費了六張兌換券了、想念一風堂餃子"，結果計畫趕不上變化，一語成讖，我們竟然在12月下旬又來到一風堂(東京池袋店)，還用六張兌換券換了六盤餃子...orz。
晚上九點的一風堂，竟然還是座無虛席，外頭還有滿滿的排隊的人龍。
菜單和福岡本店如出一轍，
桌上也提供三種小菜，分別為日式醃酸菜、紅薑絲、涼拌辣豆芽菜，還有蒜頭跟擠壓器。
涼拌辣豆芽菜-還是和福岡一樣，爽脆入味、香辣夠勁，上麵前就忍不住吃了兩小碟，還卯起來推薦給其他人。
拉麵口味相當簡單，只有三種：「白丸元味」、「赤丸かさね味(赤丸新味)」和「一風堂からか麵」。
吃重鹹的曹小明和我分別選了赤丸新味和一風堂からか麵
赤丸新味+肉玉子入り¥1100
味鮮質醇的原味湯頭，加上一小陀特調辣赤丸和黑芝麻蔥油，湯頭濃郁順口。
肥瘦相間的叉燒，脂肪與肉的比例恰到好處，鹹香入味，肥嫩軟腴，入口鬆化之餘又絲毫讓人不覺肥膩。
溫泉蛋：半稠膏狀的蛋黃味濃香滑，沾著厚重湯汁，好吃指數破表。
麵條為九州特有細麵，麵心帶硬，口感彈牙有嚼勁。
一風堂からか麵+肉入り¥1000
這是一道完全玩真的辛辣拉麵，辣度可分為ふつう普通、三辛、八辛、特辛、超特辛，我選了八辛，
湯頭是原味豚骨高湯加上數種辣椒特調成辛味噌，看似濃郁，卻是香醇不油膩，喝上一口，辛溫香竄，餘韻層層疊疊令人回味無窮。
麵條飽吸了湯汁精華後，隨湯入口，咀嚼間，別有一種飽滿的辛香感。
大量的肉燥拌入湯頭中，更增添滑潤鹹香。
白丸元味
雖然拉麵份量不容小覷，但我們還是將六張兌換券換了六盤餃子(60顆)
博多ひとくち餃子：皮薄餡多、口感濕潤，一口咬下可得小心滾燙的湯汁噴出，不過清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開，會令人忍不住一口接一口。
大夥各吃一碗拉麵+一盤餃子+不計其數的小菜，當下飽足感衝腦(曹小明還吃了一碗拉麵+兩盤餃子+幫我清菜尾)，號稱九州博多拉麵第一把交椅的一風堂，即使撈過境來到東京，美味依舊不減。
雖然在晚上九點多吃到舔嘴咂舌，是相當罪惡的，但是在8度低溫的寒夜中，暖呼呼又美味的拉麵，的確讓我們生理心理都滿足起來。
 

店內以柔和色澤為主調，沒有一般西班牙餐廳的熱情奔放，但相對舒適輕鬆，充滿歐洲居家的氣氛，還不乏許多匠心獨具的歐風鄉村小擺飾。
這個星光坐位區，抬頭可以仰望滿天璀璨星海，浪漫又帶著溫馨，但當天霪雨霏霏無法觀星，外加寒風颼颼不時從門縫窗緣竄入，因此這個浪漫座位區就乏人問津。
因為受了地理環境和歷史背景所影響，西班牙菜包含的元素相當豐富，既有全球蘊藏量稱冠的海產外，亦會用上各式各樣的配菜調味料和香料，所以在菜單上就看到各種色彩繽紛的料理。
我們一票八大一小，在網路上買了6張TAPAS簡餐特價券，每一張特價券包含三份TAPAS小菜+湯品+飲料，TAPAS指的是深植西班牙人心中的一種「酒館輕食」，也就是與三五好友分享的一些簡單美味小菜，因此份量不多，應該就是一般西餐廳的開胃菜，因此我們各自單點一份主餐，再一起share TAPAS小菜，
波菜濃湯佐麵包丁：口感滑順，卻不令人特別驚豔。
酥炸豬肉及火腿丸佐番茄醬汁
豬肉丸子外酥脆內軟潤爽口，汁多味濃，今天最受大家好評的 TAPAS。
酥炸杏鮑菇佐墨西哥沾醬：炸得金黃酥脆的杏鮑菇，質地肥厚細膩脆嫩。
焗烤貽貝佐醃漬番茄
起司香菇佐香草薯條
酥炸墨魚圈佐檸檬韃旦醬：肉質彈牙又有嚼勁的墨魚圈，佐以塔塔醬，增添酸香爽潤的滋味。我個人給這道小菜挺高的評價。
酥炸起司薯球：外酥內鬆軟
香蒜炒蛤蜊佐辣味番茄及羅勒：蛤蜊還算肥美，拌炒得鹹香入味。
香烤鮮菇佐豬肉：香菇外酥內Q、汁多味美，不過鑲在菇扇內的豬肉末的存在感實在太薄弱了。
洋蔥及培根烘蛋佐起司：外皮焦黃酥香的烘蛋鬆軟滑嫩又甘甜，軟硬恰如其分，蛋香四溢，不過總覺得培根過於溫潤不夠味。
海鮮盒子：完全就是以外型取勝
香烤蒜味麵包佐醃漬番茄橄欖及起司：外皮酥脆、內餡鬆軟的切片法國麵包，塗上大蒜醬、灑上醃漬番茄橄欖和起士一起烘烤，扎實又飽滿的口感，以小菜而言，算是誠意十足。

結果才過個十來分鐘，又是座無虛席，萬箸齊舉的盛況。
點完餐後，服務人員會先上兩小碗酌料，一碗就是店家自製的招牌沙茶醬，一碗是乾辣椒、蔥花、蒜泥，如果不夠，還可以到後面酌料區自行添加。
老闆已經先在廚房將肉片炒好，加入各種配料再端出來，最後加入高湯，沒有其它石頭火鍋店那種聲香效果十足的炒鍋秀，但是美味不打折。
茼萵及冬粉。
火鍋配料食材湯頭都算中等，但是老闆特調的沙茶醬，卻使食材的滋味豐富雋永、餘味款款呈倍數升級，也讓我心心念念，沙茶加入獨家秘方調過，不但鹹度適中、質地細膩，如膏脂般的香濃溫潤，那種類似麻醬+花生粉的口感，讓人銷魂。
油花均勻，肉質軟嫩多汁的梅花豬肉片，沾上沙茶醬，形成絕美滋味。
氤氳熱氣、裊裊白煙中，我們也滿足的從嘴裡暖到腳底。
之前天喜石頭火鍋的食記-天喜迷你石頭火鍋

47分鐘就抵達八王子市的高尾山車站，有位好心的日本大叔主動幫我們在高尾山月台上合照
高尾山是東京最富盛名的賞楓聖地，因此紅葉層層渲染的秋楓季節，會有絡繹不絕的旅客前來朝聖。當天雖然已經過了紅葉時節，但逢星期假日，所以依然是遊客如織。
從高尾山車站慢慢散步到纜車站，沿途有不少饒有興味的土產店。
前往高尾山頂，可以步行健行步道(步道入口在纜車站旁)，或是搭纜車到山腰，然後慢慢散步上去。雖然我們有閒情意致，但是還是要搭纜車上去。
高尾山纜車駅
可以搭乘纜車或吊椅上山，
搭乘纜車處稱為清滝站
沿著清滝站旁邊的階梯，拾階而上就是山麓站，也就是吊椅搭乘處，
我們決定上山坐吊椅，下山坐纜車
吊椅看似危險，卻相當平穩安全，吊椅慢慢爬高時，不時看到，山巒起伏、殘紅落葉鋪地或是夾雜豔緋紅葉的蓊鬱樹林，相當特別，令人不自覺渾然陶醉。
抵達吊椅的山上站
慢慢散步到纜車高尾山站，然後再散步往山頂前進，兩旁的楓葉林或淡紅、豔緋、橙黃、翠綠，層層交錯相次的色彩暈染成美麗畫布。有種感動在心中擴散。
高尾山共有七條健行步道，一號和六號步道是從山腳開始，我們就沿著一號步道山腰處慢慢散步到山上(這條路也是參拜高尾山藥王院的參道)
步道兩旁樹木綠蔭夾道，還不時有一些傳統的木造建築老店鋪販賣著日本傳統趣味手工藝品、土產名物、小食、熱食。盡情享受森林浴、吸收馥郁的芬多精，又可以享受口腹之欲。
十一丁目茶屋：這是日劇 " 戀愛姊妹 " 拍攝的實景，也就是女主角飯島直子和深田恭子戲裡的家，也因此而聲名大噪。
高尾山猴園
兩旁杉木夾道
たこ杉(蛸杉)：蛸是短爪章魚，這棵杉木的根結處很像章魚的爪
過了杉並木(杉樹林蔭道)，就正式進入藥王院的範疇，據說"高尾山藥王院有喜寺"是真言宗智山派的總寺院，與成田山新勝寺、川崎大師平間寺並列稱為「關東三山」，也因而讓高尾山成為名聞遐邇的靈山。
過了淨心門，為了等其他人，曹小明在權現茶屋買了烤芝麻糰子來解饞，老闆將外皮微焦的糰子，刷上鹹香濃郁的日本醬油，咀嚼間，有著碳烤焦香味、淡淡的醬油甜味、糯米香味在口腔散發，口感紮實又不黏糊，彈牙又帶勁。
權現茶屋前，有點著炭火的火爐，讓遊客一邊休息一邊取暖。
全員到齊後，慢慢往藥王院前進，
四天王門
鑽過這個石環，搖動這個銅柱並發出聲響，據說可以帶來幸福(不過這個銅柱實在太重了，很多日本女生乾脆就拿棒子敲擊)
手洗舍
龍王池中，將自己隨身帶來的錢洗乾淨，這些錢用在事業上會招財。
結緣處
正殿
飯繩權現堂，1952年被指定為東京都有形文化財。
飯繩大權現是不動明王為解救蒼生，而於凡間所顯現的模樣。而在高尾山藥王院被俊源大德供奉為主神的飯繩大權現，以不動明王、迦樓羅天、荼吉尼天、歡喜天，以及弁財天等五名神祇合而為一的模樣，作為其形像的表現。
這兒有兩座天狗像，其實在藥王院內有不少天狗的雕像，天狗是一群住在聖山裡的神之使者，每日勤於修行，並降臨凡間來懲惡揚善，高尾山就是著名的天狗棲息地。
後殿不動堂
參觀完藥師院所有殿寺，就可以沿著蜿蜒而上的階梯，直達山頂
高尾山林木管理處
抵達山頂
在天氣好的時候會有機會可以看到富士山，當天就隱隱約約見到雲霧緲繞的富士山。

置身其中彷彿穿越時光隧道，可以想見不甚富庶的六十年代風華。那充滿舊日氣味的座位區，更讓人不油然有種親近感。
或許因為店內多是死忠的老顧客或是日本客，因此服務生的年紀偏大，但卻有著老一代的熱誠，而且都能講一口流利的日文。
省去人多嘴雜的麻煩，大家直接點合菜，再將不合口味的菜色(日本人對於某些菜色，接受度不高)換成同價位的菜色，
一入座到離座一直都有熱騰騰的茶水可以喝，揪感心~
店內到處都是雞的擺飾品，
連我們的包廂也不例如
雞飯：以人頭計價，一人三十元，無限續飯，雞家莊的白米入鍋烹調時，完全不加一滴水，也不是用一般店家拌飯用的雞油，而是添加雞家莊做雞肉料理時留下的"雞汁"，晶瑩剔透、粒粒分明的米粒，混搭著米香和雞汁香(曹小明吃了兩大碗的飯)。
三味雞：這是雞家莊最馳名的招牌料理，指的是白色的白斬雞、褐色燻雞與黑色的烏骨雞三合一雞肉料理。
白斬雞：用帶鹽老高湯慢火浸出放山雞肉的鮮嫩，油亮亮的雞皮又Q又有彈性，雞肉肉質緊實多汁、不柴不老，佐以店家特製的「甜辣醬」，爽口又不油膩。
燻雞：以甘醇魯汁醃漬入味後，並以赤砂糖慢火煙燻，肉質紮實有彈性，佐以飽滿甘甜的肉汁，濃郁的焦糖煙燻香在口中散發。
烏骨雞：皮薄肉柔滑肥嫩，若再沾上店家特調"薑汁"，有另一種美味。
酸菜：甘甜脆的酸菜~也超下飯的
雞家豆腐：柔潤幼滑的嫩豆腐和雞丁，燴煮得相當入味，超下飯。
五香雞卷：用豆皮包入醃漬的豬後腿瘦肉再搭配荸齊洋蔥五香，外酥內鮮嫩，口感紮實多汁。
蛤蜊雞湯：些許金黃雞肉油花散佈湯面，但肥厚鮮美的蛤蜊，讓湯汁入口是極為甘甜爽口，而燉得軟嫩的雞肉吃來不澀也不硬，身暖心暖。據說這道湯品是許多日本客人的心頭好，而曹小明對這道湯品讚不絕口。
蔭鼓蚵 ：新鮮肥美的蚵仔和各式香料拌炒，鹹香夠味。因為口味夠重，曹小明靠著這道菜就扒上近一大碗雞飯。
紋魚莧菜：師傅手藝恰到好處，讓菜味濃郁的莧菜，絲毫不澀不苦。
菜脯蛋：圓而厚實鬆軟卻也蛋香十足，裡頭的菜脯個個大而實在而且脆甜回甘，耐人尋味卻又雋永樸實的古早味，
似乎有日本人的地方就要有這一道菜，擅長做醃漬小菜的日本人，似乎無法完美做出美味的菜脯。
紅燒海參：口感柔嫩脆爽，海參、香菇和底部生菜，完全吸收醬汁香味，吃起來充滿鹹香。
糖醋排骨：酸中帶甜的糖醋，帶出排骨香酥鮮嫩的好口感，肉香味甘。
鹽酥蝦：大火酥炸的蝦子與蔥、蒜、辣椒充分拌炒後，味道香鹹酥辣不油膩。
醬油馬頭魚 ( 紅燒馬頭魚)：肉質細嫩的馬頭魚大火油炸乾煎後，再佐以各種酌料燉煮，味濃尟嫩。
梅子茶酸甜可口，去油解膩，完美的平衡味蕾。
布丁：質地濕滑軟嫩，充滿濃郁的蛋香、奶香、焦糖香，一入口，飽滿札實中帶有滑溜綿密，醇厚餘韻於口中繚繞不絕，讓不愛布丁的我，忍不住一口接一口。
雖然飽足感和熱量又破表~但不絕於耳的笑語，不失為一個交錯觥籌、賓主盡歡的夜晚
老師邊比手語邊唱日本童謠
曹小明和北嶋さん合照~
雞家莊看似質樸的道地家常菜，但卻有著竄入人心的深刻感動。服務態度更是沒話講，若真的要挑毛病，應該就是不算可親的價位。
 

從高架行人道往下俯瞰化身為聖誕燈光魔法的海龜城(Caretta)B2露天廣場，以藍色燈群營造出如銀河散影的廣場，真的令人驚嘆震懾。
在Caretta的「龜之噴泉」上，30萬顆LED燈砌出繽紛海底世界和珊瑚海，形成了一整片的聖誕海洋(Blue Ocean)，燈海中央是特設一個象徵海底珊瑚樹又名為"海洋之鐘"的圓錐形光塔尖塔，遊客可排隊入內拍照，色調會不停轉換，不同色調有不同意思，如綠色是安心平和、黃色是生命的躍動、粉紅是幸福的感覺……
亮燈時間為每天下午5點至晚上11點半，每隔30分鐘在著名小提琴手音樂家葉加瀨太郎編寫的樂章帶動下，會上演一段令人心醉神馳的燈光秀，不同色彩層次的燈光，時明時滅的浪花燈影，再不時夾雜著激光、煙霧、雪花，音樂與燈光完美結合，烘托出聖誕歡樂氛圍。真不愧是年年被票選為日本人最喜歡去的聖誕燈飾景點前10名。
好多年前，都會在聖誕節前往幻彩詠香江和繽紛冬日節朝聖，當時香港璀璨悅目的聖誕燈飾已經教我目不暇給，結果在東京，聖誕燈飾真是不遑多讓，大街小巷都會張燈結綵綴以節日裝飾，處處讓人體驗到耶誕節的喜悅。
本來我們很想擠入海底珊瑚樹光塔拍照，但是那繞成一圈圈又一圈圈的排隊人龍嚇到我們，決定餵飽肚子比較實際。
因此我們前往海龜城(Caretta)地下街，按圖索冀找尋心心念念的茶寮都路里，果不其然，外頭又是滿滿的排隊人潮。
都路里是專營宇治茶販售的「辻利」所開設的茶寮，本店在京都祇園，關東地區只有汐留和東京車站八重洲口的大丸百貨10樓兩間分店，當初決定東京自由行時，就打定主意一定要來茶寮都路里大快朵頤一頓。
和京都祇園如出一轍，辻利在茶寮旁邊也設有宇治茶專賣店，販賣宇治茶相關產品，還有外帶的抹茶霜淇淋和冰品，趁著曹小明幫大夥排隊時，我們在店鋪內瀏覽商品，
店員不急不徐現沖現泡的煎茶~無料試喝~
終於輪到我們了~
一入坐，店家會馬上提供熱茶，口感相當甘甜圓潤。
嚴選都路里パフェ-：抹茶霜淇淋的清新滑順、香草霜淇淋的奶香濃郁、抹茶戚風蛋糕的蓬鬆濕潤、紅豆泥的甜潤、白玉抹茶湯圓的軟Q彈牙、抹茶寒天的Q脆、茶蜜的香濃甘醇、栗子的鬆軟綿密，多重口感交織一體，每一口都是驚奇口感，令人不由為之深深傾倒。
再喝上店家提供的熱茶煎茶，一口甜、一口澀，中和味蕾也讓我們有了雍容柔雅的味覺體驗
離開店面後，到店鋪採買抹茶餅乾和巧克力外，還外帶了宇治抹茶霜淇淋，黏稠度高又飽滿的霜淇淋，散發著抹茶濃醇又宜人清香，一入口，香軟醇滑微又細緻不膩，深層微澀風味而產生的悠長不絕的回甘感，就是我魂縈夢牽的味道，我想目前無人可以望其項背啊!!
在茶寮都路里大啖冰淇淋後，有種所有煩惱煩憂剎時俱相忘懷的滿足感。
雖然嗑掉那一碗冰淇淋後，已經讓我們有七、八分飽，但是"食意甚堅"的我們，還是要繼續照表定計畫搭地鐵到九段下吃斑鳩拉麵當晚餐。
但搭電車前，我們搭直達電梯到汐留Caretta 46樓 欣賞高空夜景，汐留Caretta 的 B2 與 46 & 47 樓都是美食餐廳 ，但46 樓有一面牆是透明玻璃窗，可以免費欣賞夜景。
46樓的大廳處有各式各樣的聖誕樹。
離開汐留海龜，散步到5分鐘到銀座線新橋站
新橋站→搭銀座線→日本橋駅換車→東西線→九段下駅
走到一段人煙罕至的馬路，終於看到九段斑鳩拉麵，我想我們真是"食'迷心竅，在這種寒夜，千里迢迢跑來嘗鮮。
從透明窗戶偷偷看師傅煮麵
九段班鳩的拉麵曾經獲得2007年講談社的"TRY大賞優秀賞"以及"豚骨醬油部門優秀賞"，也多次被票選為全日本拉麵排行榜前十名，更獲得許多日本自助魔人們的愛戴，因此說什麼也要來上一碗。
特製らー麵
湯頭是利用豬骨、雞骨外加本枯乾鰹魚、利尻昆布一起熬煮而成，濃郁湯頭中又帶有鮮醇甘爽，而且還散發著溫潤高雅的芳香，單單純純紮紮實實的純粹好滋味。
多加一份玉子的拉麵看起來更豪邁。
半稠膏狀的玉子味濃香滑，添增了幾許食趣。
醃燻的叉燒，除了有股類似火腿臘肉般的醃燻香，入口軟腍，肥瘦適中。
彈牙有嚼勁的麵條，飽吸了湯汁精華後，隨湯入口，咀嚼間，麵香湯香，別有一番滋味。
看似簡樸，卻一點不浮誇的拉麵，滋味豐富雋永。

雖然當下並沒有饑餓感，但是基隆廟口俯拾皆是誘人美味的小吃，勾得我的口腹之欲蠢蠢欲動。
廟口美食第一站就是我牽腸掛肚貪饞想念的，位在三兄弟包心粉圓店門口的碳烤三明治，雖然沒有像營養三明治一樣名聞遐邇，但是實在的好味道，卻還是吸引不少饕客慕名而來。雖然遠遠就看到不少排隊等餐的人龍，但我們對於美味的執著與追求是相當堅定的，所以下了單後，就到三兄弟包心粉圓點甜湯，順道等餐。
像古早台鐵的先炸後滷排骨，肉質相當鮮嫩。
豬排三明治+火腿蛋
用木炭爐火烤的吐司，不但能鎖住吐司的水分，不會像烤麵包機烤出的吐司，那麼硬梆梆又乾癟，而且它還帶有獨特的碳香味(其實平常烤肉我就挺愛烤吐司的)。
老闆先將雞蛋打發，用平底鍋煎蛋時，在蛋上頭放入一片火腿，蛋將火腿包起來然後摺成四角，細緻柔軟的火腿與蛋香融為一體。
酥軟可口的吐司，依序夾上火腿蛋、炸豬排、生菜、番茄片，細細咀嚼，醇厚餘韻於口中繚繞不絕的懷舊古早味，最令人難以忘懷。
芋頭包心
鬆軟綿密、甜而不膩的芋頭湯汁，我的吃法一定要滴上幾滴店家提供的檸檬汁，不但中和芋頭湯的甜還讓整體口感變得有層次感，酸中帶甜，口舌生津，齒頰留香。再佐以晶瑩剔透的包心粉圓，形成獨特卻又彼此和諧的驚喜味覺體驗。
吃完厚實飽滿的碳烤三明治後，已經呈現八分飽了。
但...繼續努力
王記天婦羅：據說是用新鮮龍紋鯊魚，做成鯊魚魚漿，而後混合上太白粉、和糖、鹽等調味佐料調勻後，取適量以手掌捏成扁圓形，再放入混和花生與芝麻油的油鍋中炸製金黃色，最後搭配醃製的小黃瓜與淋上老闆特調的甜辣醬。
炸得外酥內嫩的天婦羅，一口咬下，就可以感受魚漿的彈性與鮮味，不過當天小黃瓜片已經售罄，少了店家醃製的爽脆小黃瓜，覺得天婦羅似乎不復往日美味
基隆奠濟宮廟口兩旁、附近儼然是鼎邊銼的一級戰區，而「邢記鼎邊銼」是我們一試成主顧的店家，也是基隆廟口響噹噹的店家，雖然店面已經擴大，但是新店面和舊店面還是不敷使用，不少人就坐在廟前主殿階梯吃的津津有味。
[銼]是指黏液爬滾的狀態，就是在鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。師傅把在來米磨成米漿沿著鼎邊或鍋邊淋一圈之後，米漿就會慢慢滾下，一邊烤一邊蒸，製成的東西就叫[鼎邊銼]，要煮食時，再切成小段。而用這樣的方法做出來的鼎邊銼才會因為兩邊的密度不一樣，所以煮的時候會捲起來唷。
因為師傅手藝拿捏得宜再加上米漿濃稠調製得恰到好處，所以鼎邊銼厚薄適中。
湯頭用大骨熬煮去渣，再放入蝦仁羹、肉羹、魷魚絲、金針、香菇、金鉤蝦、高麗菜、筍絲一起熬煮，再酌量放些芹菜、蒜頭酥等佐料，鮮美中帶點清爽甜味，而軟軟滑滑的鼎邊銼，口感紮實咬勁十足。
身為基隆招牌美食之一的鼎邊銼真的是當之無饋。
好吃得讓我們忍不住外帶，準備回家自行洗手做羹湯。
吃完鼎邊銼後，飽足感已經湧現了...orz

仲見世
不過寺內還是不少參拜的香客
日本人觀念，求到不好的籤，只要將其籤綁在神社，就可以把厄運綁住
手洗舍
當天淺草舉辦羽子板市(淺草每到年底都會舉辦專賣正月遊戲道具的「羽子板市」，羽子板是日本傳統的遊戲，不過現在羽子板已經完全是裝飾品，裝飾得十分豪華，上頭用絹布壓繪出各式人物或圖案，不過價格相當驚人，不過據說「羽子板市」最後一天都會降價促銷，期許下一次去東京可以帶一對念茲在茲的羽子板和一組雛形娃娃回台灣...)
準備離開淺草寺去買票時，仲見世鱗次櫛比的店鋪都開門，人潮之洶湧和半小時前根本是不可同日而語。
淺草寺正殿煙霧裊裊的香火和仲世見熱鬧的喧嘩聲形成一種耐人尋味的氛圍~
人力車
淺草地區，這種餘韻繚繞的下町庶民風味，有種莫名的吸引力，下次應該會好好的逛它一圈(當然包括常常過門而不入的淺草橋問屋街
排隊買票~買到票了
吾妻橋位於波光瀲灩的隅田川上頭
隅田川旁的朝日啤酒廠頂樓，那個金色一陀泡沫(我個人覺得比較像"觔斗雲")，相當吸睛，據說朝日啤酒大樓是由法國建築師菲利普珀.斯塔克設計的，竣工於1989年。
【東京天空樹TOKYO Sky Tree】 位於東京墨田區，矗立於東京灣隅田川口，預計在2011年12月至2012年早春期間完工，目前正在建築中，即將取代東京鐵塔，成為新地標，其高度將有634米約為東京鐵塔的2倍高。它也是數字電視播放的電視塔，屆時，電視轉播將會進入全面數位化的新紀元。
網路資料~東京天空樹以日本傳統建築"五重塔"和日本武士刀為型,該塔以日本傳統的審美觀為基礎,加上最新建築技術，是一個傳統與尖端科技相結合的新時代景觀
期許2012年可以看到這個緊繫"江戶~現代~未来之歷史性"的東京新地標。
一般水上巴士
我們要搭的Himiko ヒミコ觀光船(直達台場海濱公園)。
Himiko ヒミコ觀光船是"銀河鐵道999"漫畫的作者-松本零士以「淚滴」為概念所設計的流線型銀色外殼，挺像遨遊於銀河星系的太空船，
它共可乘坐171名旅客，擁有引擎最大輸出620匹馬力，最高航速可達12節。在駕駛艙後方有三個卡通人物立板，為銀河鐵道999中的主角星野鐵郎、美莫露與車掌，行程中還會撥放這三人的配音員對沿岸風景的介紹。
一體成型的坐椅相當俐落
據說晚上船體的地板及天花板也會亮起不同顏色的LED燈光變化
暖烘烘的冬陽穿透天花板和兩旁的玻璃灑落了一地的金黃，坐臥在ヒミコ號的一隅，感受這難得的悠閒與氛圍，
曹小明坐在靠窗的沙發上頭，打起盹來。
在仲見世商店街買的人形燒：味道類似台灣的雞蛋糕包著綿密又不甜膩的紅豆泥，熱呼呼的挺順口的。
船倉後方是販賣櫃
ヒミコ號沿著隅田川悠哉閑遊的緩緩駛向東京灣，
交通網四通八達的東京，讓人常常忘記除了地下鐵以外，東京也有難得的水都風情，悠悠流貫東京都的隅田川，是連結東京灣和東京北部的河川，也為現代感十足的東京增添了幾分懷舊情懷。
途中會經過13座橋，分別是吾妻橋、駒形橋、廄橋、藏前橋、JR總武線鐵路橋、兩國橋、新大橋、清洲橋、隅田川大橋、永代橋、中央大橋、佃大橋、勝鬨橋。
就降子~一路由淺草餘韻繚繞的下町庶民風味遊向東京都心風情萬種建築群的時尚低調奢華氛圍....一邊遊一邊娓娓道來兩百年來東京江戶時代以來發展的整個縮影...遊啊遊...遊啊遊...然後抵達東京灣，雖然到訪台場多次，但這是首次在河面上看到日劇經典場景，台場AQUA CITY&富士電視台彩虹大橋&台場日航飯店，
下船~我們抵達了東京臨海的海埔新生地-台場
台場的地標，彩虹大橋(晚上會有七彩燈光)
台場另一地標-自由女神像
太陽雖大~但氣候卻是冷颼颼的~曹小明趁機曬太陽
富士電視台是台場的代表性建築物之一，樓高25層，目前開放5樓及7樓，5樓為「攝影棚人行步道」，這裡展示著目前電視台播放的人氣節目的迷你組合和小道具，透過玻璃窗還可直接參觀電視節目錄製過程。
七樓販賣著電視台節目的紀念品
5樓為「攝影棚人行步道」
吉祥物
一樓販賣25樓觀景台門票處
AQUA CITY廣場對面的日航酒店，當天有新人在後方教堂結婚，然後在幸福鐘拍照，最後在酒店宴客，酒店會出動攝影組和主持人全程記錄。
AQUA CITY
午餐
大阪で創業したお好み焼の専門店「ぼてぢゅう」台場分店的廣島燒
以麵糊為主，加入豬肉、雞蛋與麵條一起雙面煎烤的廣島燒，在鐵板上"滋滋"聲響，就像是一場聲、色、香、味的美食饗宴。
各種食材層層堆疊出多層次口感，軟中帶脆，上頭塗上廣島燒沾醬或日本美乃滋，微甜微鹹，味道更為柔順。
在台灣我很少吃麥當勞，肯德基才對我的味，在日本，肯德基受歡迎程度似乎凌駕麥當勞之上，不過日本肯德基卻完全不是我們的菜，無所謂好不好吃，而是個人口味。
世界各地的麥當勞似乎都會針對當地的口味而修改味道，日本麥當勞的口味應該是針對日本人而設計的，所以菜單和味道都和台灣有差異。
我們點アイコンチキン ソルト&レモン：厚實又有嚼勁的麵包，夾著有點檸檬去骨雞排、起士片、生菜、美乃滋，很道地的日本味，雖然檸檬去骨雞排炸得有些許乾，卻完全不柴，我就偏好這種口感。
日本麥當勞名物，シャカシャカチキン(搖搖炸雞)只要¥100，我們選了佐cheese粉，外酥內軟嫩多汁，炸雞粉和調味和台灣不同，有另一種風味。
一票人吃飽喝足後，安步當車散步到百合海鷗號青海站的Palette Town 和維納斯城堡 VenusFort，其實在AQUA CITY天橋上就可以遠遠看見Palette Town 的大摩天輪
、MEGA WEB 豐田汽車城、大摩天輪
Palette Town 旁邊的維納斯城堡 VenusFort(1F Venus FAMILY 、2F Venus GRAND 、3F Venus OUTLET  )
二樓的 Venus GRAND 彷若歐洲中古世紀的街道、華麗廣場與噴水池，
天幕會隨著時間改變而變化其主題顏色，從藍天到晚霞、再到夜空，令人為之驚豔。
走道的條狀LED燈有種寧靜純美的氛圍。
和台場如出一轍，賣場內隨處可見各式璀璨耀眼的聖誕燈飾&34萬個LED燈球，將維納斯城堡妝點得浪漫又繽紛
其中最予人幻麗氣氛的要數充滿神話意境的「snow wish 2010」，在噴水廣場垂下的條狀LED燈，會在每一小時一次的燈光秀中隨著悠揚音樂下不停閃動，感覺猶如天空降下一場流星雨，配合廣場內原有的歐式場景，感覺浪漫細膩。
一樓的 Venus FAMILY有各式可愛的賣店
snoopy cafe
Palette Town 廣場上那九米高的聖誕樹，
Palette Town 一樓的Hello kitty聖誕樹
Palette Town 內的MEGA WEB 豐田汽車城：日本豐田汽車的展示館，除了具備介紹豐田最新車款的銷售功能之外，更重要的是裡面有各種與汽車相關的遊戲與體驗設施，還可以試乘。
閃耀著七彩雷射光圈的巨大摩天輪
不過熙來攘往的逛街人潮和暖氣，讓我們有些許的頭暈腦脹
逛完維那斯後~就搭著百合海鷗號離開台場前往汐留...
打上燈光的彩虹大橋讓人有種動容的浪漫...